Độc đáo ẩm thực trà đạo phố núi............
Trà - với nam giới thường chỉ sử dụng để uống (trà nóng, trà đá…), bên tách trà, các quý ông có thể trầm ngâm, thư thái vừa thưởng thức trà, vừa nhâm nhi điếu thuốc. Nhưng với phụ nữ, do phải lo toan nhiều thứ: lo cho gia đình, ngoài ra còn công tác xã hội, văn phòng, cơ quan… nên ít có thời gian để ngồi thưởng thức trà như nam giới.

Chính vì vậy Trung tâm ẩm thực trà đạo HaiYih – số 4 Trần Quốc Toản – Đà Lạt đã sáng tạo ra các món ăn từ đọt trà giúp chị em ngày càng xinh đẹp, trẻ trung hơn như: trà tươi tẩm bột chiên, kẹo trà, bánh hạnh nhân trà, bánh bao trà, xíu muội trà, trà đông, trứng chiên trà…

Trà đông hay còn gọi là đông sương trà.

Với cuộc sống hiện đại như ngày nay, nam nữ bình quyền như nhau, vì thế người phụ nữ cũng cần phải chăm sóc, dành cho mình những gì tốt đẹp nhất. Đây cũng là những món ăn mang tính truyền thống của Việt Nam, rất dễ làm, lại sạch, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Sau mỗi ngày làm việc căng thẳng, trở về nhà, chị em có thể dùng vài chiếc bánh bao trà, vài ly trà đông và thưởng thức ly trà nóng với viên xí muội trà, kẹo trà, chắc chắn sẽ giúp giảm đi sự mệt mỏi, căng thẳng trong người.

Kẹo trà - thường dùng chung với ly trà nóng.

Chị Hà Thúy Linh – người nảy ra ý tưởng âm thực và làm đẹp tự trà cho biết: Với sản phẩm cao cấp trà oolong chị em có thể dùng để làm đẹp rất tốt. Ví dụ như lá trà, đọt trà có thể rửa sạch, ngâm muối, nấu sôi, rót ra ly, cho thêm một ít sữa tươi, vài giọt mật ong vào là có thể dùng để làm nước rửa mặt, một ngày rửa 2 lần, giúp làn da mịn màng, trắng sáng, giúp sát khuẩn cho da, và còn có thể giảm bớt mụn trên mặt.

Xí muội trà.

Cũng có thể giảm stress bằng cách đun sôi 1kg trà búp tươi với 15 lít nước, sau đó rửa sạch, đun sôi, cho thêm một lít sữa tươi, một ít mật ong, đổ vào bồn tắm, ngâm mình trong vòng 45 phút ở nhiệt độ 45 – 50oC, tùy theo thể trạng của mỗi người có thể điều chỉnh độ nóng khác nhau, sau khi ngâm mình xong, toàn bộ phòng tắm sẽ bốc hơi trà rất thơm, giúp cơ thể thư giãn, sảng khoái giống như xông hơi vậy. Ngoài ra, trà oolong còn có chức năng trị các bệnh về da như: rôm xảy, dị ứng, nổi trái dạ…tắm liên tục trà oolong trong vòng 3 – 5 ngày giúp giảm bệnh, lành da, đặc biệt không để lại sẹo.

Bánh bao trà.

Khi uống trà xong, bã trà có thể dùng để hút hết mùi hôi trong tủ lạnh, mỗi tuần khử mùi một lần, giúp tủ lạnh của gia đình bạn sạch sẽ, vệ sinh hơn.

Với đôi chân của chị em làm việc ở công sở, mang giày thường xuyên, bạn có thể dùng nước trà oolong để ngâm chân từ 30 – 40 phút, giúp cho chân được thư giãn, hết mùi hôi, hết mồ hôi chân.

Trà được coi là đa công dụng, ngoài chức năng dùng để uống, trị các bệnh huyết áp, tim mạch, chống hôi miệng….đặc biệt thích hợp với phụ nữ ở nhiều công dụng như đã nói ở trên.

Các bạn hãy chú ý và sử dụng xem sao nhé!

Nguồn: baolamdong.vn

@Jasmin: em nhớn ùi mà...hihi.
@Mặt Tròn: bạn ấy học hỏi em mới đúng.
@Chinsu: ĐLH cũng là 1 gia đình....mình đem tình cảm cho gia đình này kể cho gia đình kia nghe thui. :)
@a.Già: hihi, trước h chưa bao giờ nghe anh gọi em là Út, lạ quá! cám ơn A nhìu lắm!

Viết cho gia đình tôi...........................
Mấy hôm nay, cả gia đình mình chiếm trọn suy nghĩ của con....phần là do sắp Tết phần là vì có thể con đã lớn.

Đầu tiên con nghĩ về chú - con mở thiệp cưới của H ra đọc, trong cái niềm hân hoan ra Tết nhà mình sẽ có cô dâu mới thế hệ F2 thì chữ "bà quả phụ" làm con giật mình, gia đình mình vắng tiếng cười của chú đã 6 năm qua, không biết đã bao lâu con chưa thăm "nhà nhỏ" của chú, mặc dù mỗi lượt đi - về con đều ngó vào con đường quen thuộc ấy, giỗ vừa rồi của chú vì mải chơi con cũng không về, con hư chú nhỉ? 6 năm chú đi gia đình mình có bao nhiêu là thay đổi: không còn 2 nhà sát nhau thỉnh thoảng con vẫn chạy qua chạy lại lục tủ lạnh nhà chú mỗi buổi đi học về, không còn truyền thống cả nhà gọi nhau dậy sớm người đi lấy thịt, người xay thịt, người thái thịt, người luộc và vướt giò và lũ trẻ tụi con cũng dậy sớm chỉ là để làm vướng chân người lớn - bận rộn, tấp nập nhưng ấm áp, chú đi 3 năm thì nhà mình bỏ, không làm việc gần như thành truyền thống gia đình ấy nữa, con thèm hương vị giò nhà mình! 6 năm nay nhà mình vắng người gói bánh chưng, N và H vụng về, gói bánh chẳng chặt tay gì cả, ăn dở ẹc chú ạh!Và cũng không còn sáng mồng 1 cả nhà con chờ bên chú sang chúc Tết rồi cùng xuống nhà chú Út chúc Tết ông bà mà thay vào đó là sẽ gặp nhau tại "nhà nhỏ" của chú, sau đó sẽ vòng về chúc Tết ông bà. Năm nay chắc vẫn thế chú ạh, àk mà không, năm nay Ngọc có bằng lái otô rồi chú ạh, sẽ chở cả nhà mình đi thăm chú, không còn phải hẹn nhau như mọi năm nữa! Huy là đứa đầu tiên lập gia đình, Ngọc là đứa đầu tiên có bằng lái, lũ chúng cháu lớn hết rồi chú nhỉ, không còn vòi vĩnh chú đi chơi như mọi năm nữa. Sự thay đổi là không tránh khỏi, nhưng gia đình mình vẫn ấm áp, hạnh phúc, 2 em đã trưởng thành và ổn định, Thím cũng không còn vất vả nữa - ở nơi xa ấy chú vẫn chứng kiến và đang mỉm cười phải không ạh???

Thứ 2 con nghĩ về Bố Mẹ, từ ngày Chú đi, Bố Mẹ vất vả hơn nhiều, tuy nhiên đến nay thì gần như Bố Mẹ đã thực hiện được hết ý nguyện của Chú trước lúc Chú đi, Ông nội ở với nhà mình, Bà nội ở với Chú Út nhưng chỉ cách nhau mấy trăm mét, giúp Chú Út có nhà riêng, giúp Cô mua đất và chỉ chờ xây nhà, 2 đứa nhà Chú đã công ăn việc làm ổn định, hỗ trợ Huy mua nhà Sài Gòn, con nghĩ đã đến lúc Bố Mẹ giành thời gian cho mình, chăm lo sức khỏe và hưởng thụ, con nghĩ thế! dạo này Bố yếu hơn, không còn nhanh nhẹn như trước, mắt Mẹ không còn tốt, ra Tết phải mổ. Con không dám hứa nhưng sẽ cố gắng cho năm tới và cả những năm về sau, để Bố Mẹ không phải suy nghĩ nhiều....dành thời gian cho mình Bố Mẹ nhé, hãy tin rằng chúng con đã lớn!

Thứ ba con nghĩ về Ông Bà, sau nỗi mất mát quá lớn 6 năm trước, nỗi đau tuy đã nguôi ngoai, nhưng Ông Bà đã bước sang tuổi 80, không còn minh mẫn và khỏe mạnh như trước, trong lúc này con chỉ biết cùng gia đình mình sống 1 cuộc sống vui vẻ bên Ông Bà, con không dám mong Ông Bà sống 100 tuổi chỉ mong mỗi năm Ông Bà sống vui, khỏe bên chúng con, thế là quá đủ!

Thứ tư con nghĩ về Cô, ngày còn trẻ Mẹ nói Cô sướng nhất trong nhà, nhưng Bà bảo Cô tuổi Ngọ nên vất vả, con thấy đúng, hơn 20 năm trời Cô 1 mình nuôi em khôn lớn, giờ đây khi công việc của em đã ổn định, thì Cô lại quay sang lo cho em 1 gia đình ấm êm, chắc sang năm Cô mới dám xây nhà, Cô từ chối sự giúp đỡ của Bố Mẹ, không hiểu vì sao nhưng con vui vì nay em đã lớn, Cô cũng đã bớt vất vả, gần đây Cô sống vui, con cảm nhận thế. chờ ngày em lập gia đình thì Cô sẽ thật sự hết vất vả!

Thứ năm con nghĩ về gia đình chú Út, 2 hôm nay Chú lên khám bệnh, tội Chú, dọn nhà cho 3 đứa cháu lười biếng. Cả nhà mình lo lắng cho Chú. Không ai muốn điều xấu nhất xảy ra, các em còn rất nhỏ. Gia đình mình mất 1 người đã là nỗi đau quá lớn. Chăm lo sức khỏe Chú nhé, cả nhà mình còn dựa vào tài "đa nghề" của Chú! Quan trọng là Thím và 2 em còn dựa vào Chú.

Cuối cùng, về "lũ nhóc" thế hệ F2 đây, sang năm Huy lập gia đình - đứa đầu tiên lên xe bông, lũ tụi mình kết nạp thêm 1 "con nhóc", mỗi lần có dịp gì sẽ vui hơn rất nhiều đây, tính cả cô dâu mới thì có tất cả 9 đứa, 4 đứa đã có công ăn việc làm, 1 đứa nay việc này, mai việc khác, chờ "có bằng" là về lại VT ổn định, 1 đứa đang cày bửa ở cổng trường đại học, 3 đứa còn vẫn đang vô tư, đi học về quăng cặp ăn, chơi.......nhưng khi tập trung lại thì vẫn như 1 lũ con nít, chơi trò chơi không phân biệt tuổi tác :D - trong mắt người lớn thì tất cả vẫn là "1 lũ nhóc", Tết đến vẫn được nhận lì xì :D

Ngày hôm nay con mong cho cả gia đình mình 1 năm mới vui vẻ, hạnh phúc và may mắn, với con vậy là đủ!

nhớ..........
Nhớ Mặt Tròn & Su bỏ ta ngủ 1 mình, lạnh chết được..................
Nhớ tối 3 chị em lang thang chợ không chịu về khách sạn.......do Nấm buồn.....thiệt là yêu 2 chị......
Nhớ 3 chị em đèo nhau vào Thung Lũng Vàng ko nón mũ - ngầu...........
Nhớ hùa theo 2 pà chị vào bụi hoa hồng chụp hình, bị gai cào rách đùi, h thành sẹo (thiệt ra là do ngựa, đi Đà Lạt toàn mặc váy).........
Nhớ cầu thang xuống chợ, sáng cuối cùng 2 chị em lượn mấy lần..............
Nhớ cung đường quen thuộc ngày nào chị em cũng đi bộ..............
Nhớ những con dốc dựng đứng vài lần chinh phục (thót tim)...........
Nhớ 3 ngày cháy hết mình trong karaoke cùng các anh chị............
Nhớ những món ăn vặt và bánh mì :D
Nhớ cái lạnh.............
Nhớ mọi người...........nhớ sự nhiệt tình tiếp đón..............
Nhớ tất cả.........................
Ôi! Nhớ.....

Bơm nước hồ Chiến Thắng về hồ Xuân Hương

(LĐ online) - Ông Võ Quang Tuân, Giám đốc Công ty Cấp thoát nước Lâm Đồng cho biết, theo đề nghị của Sở Nông nghiệp & PTNT Lâm Đồng, Công ty này đang bơm nước từ hồ Chiến Thắng về hồ Xuân Hương mỗi ngày 5 ngàn mét khối.

Bơm nước từ hồ Chiến Thắng về hồ Xuân Hương mỗi ngày 5 ngàn mét khối.

Việc tích nước cho hồ Xuân Hương Đà Lạt (danh lam thắng cảnh quốc gia) bắt đầu từ ngày 1.1 nhưng do mùa khô hạn lượng nước về hồ ít, để đảm bảo tiến độ tích nước khi cầu Ông Đạo thông tuyến kỹ thuật (27 Tết Tân Mão) Công ty sẽ bơm nước liên tục trong khoảng 20 ngày.

Tin ảnh: Lâm Viên.

caythonggia:
hợ hợ, nhỏ này diễn đạt suy nghĩ bằng lời nói hay ghê :))

nói ra cho bớt ức chế!

Biết trong rừng mơ không có trái, mà sao cứ loanh quanh, luẩn quẩn trong đó làm gì nhỉ.......toàn bắt được con tưởng bở......hay thật!

I agree with your opinion!

bài viết này làm mình suy nghĩ nhiều đây, đọc đến đâu cũng thấy mình trong đó, có lẽ phải thay đổi cách sống thôi!

cám ơn 2 chị em nhiều lắm, tuần qua là thế, sẽ cố gắng để tuần sau khác hơn........hy vọng sự cố gắng ko là vô ích! @ chị em cuối tuần vui nhá!

Tôi viết cho khởi đầu năm mới của mình..........................

Tôi quyết định đón năm mới tại Đà Lạt, đơn giản chỉ là vì tôi không muốn khởi đầu bằng 1 ngày đầu năm buồn chán vì dù gì Đà Lạt cũng là nơi tôi yêu thích, mang lại cho tôi những cảm giác thoải mái và an toàn. Nhưng....tôi thật sự không muốn nói ra từ "nhưng"....nó không hề hoàn mỹ như tôi đã vẽ ra, không hẳn là thất vọng nhưng có 1 chút gọi là không ưng ý bởi vì tôi chưa cháy hết mình trước sự nhiệt tình tiếp đón của những người bạn Đà Lạt, đôi lúc cái cảm giác buồn bực và ghen tỵ nó ám vào tôi.....tôi thật sự ghét bản thân mình những lúc như vậy. 4 ngày tại Đà Lạt, tâm trạng tôi thay đổi thất thường, một lần nữa cái feeling của tôi bị chi phối bởi người khác, không muốn điều đó nhưng trách sao bản thân tôi quá đa cảm! Lại còn làm 1 việc hết sức nhảm nhí, nhậu đã, ngồi khóc.......hài thật, mà lại vì 1 lí do không đâu, thế mới hay chứ! khởi đầu năm mới bằng nước mắt, nghe đồn là giông cả năm đây, chắk không xui vậy đâu! Dù sao đi nữa thì 4 ngày đó tôi cũng đã sống khác, sống trong cảm giác quên, quên mọi chuyện trong quá khứ. cho là tạm được. Gửi lời cám ơn Đà Lạt Hoa và những người bạn lần đầu gặp mặt!

Trở lại Sài Gòn, ttrở về với cuộc sống thường nhật, trước mắt là tôi đổ bệnh, chắc do thay đổi thời tiết, trong người mệt mỏi, không thể làm việc gì ra hồn, đi học không tập trung và kết quả là tuần học 6 buổi thì tôi có mặt được 1.5 buổi, tôi tự thấy khâm phục mình quá! đến giờ này vẫn còn ngồi há hốc miệng viết cái note này.....thiệt cái tình mà!

Tôi biết về SG thế nào tôi cũng nghĩ đến bạn, vì tôi ăn ở không mà, không có chiện gì làm là lôi đủ thứ ra nghĩ. Không biết tôi nên buồn nhiều hơn hay vui nhiều hơn khi chính tôi xác định được vị trí của mình, nhưng tôi vẫn cứ thích tự lao vào rồi tự làm khổ mình, tự cho mình cái quyền được quan tâm, được lo lắng cho bạn, đúng là dư hơi thiệt, đâu phải việc của mình, dù gì tôi cũng không thể đi xa hơn được nữa, đành phải quay đầu là bờ thôi! Lúc này thì tôi thấy câu "Ở đời phải biết mình là ai" là choánh xoác! Dạo này tôi đánh tiếng thấy bạn đang cố chứng mình 1 điều làm tôi đau, nhưng tôi đang cố kìm chế càm xúc của mình, không nên để nó bùng nổ, sẽ rất không hay. Tôi ghét tôi nhu nhược và đa cảm!

Một bạn khác, sao tôi có nhiều mối quan tâm thế không biết, thật ra thì cái gọi là tình bạn này đối với tôi giữ cũng đc không giữ cũng chả sao, thật ra tôi chỉ tiếc quãng thời gian đi qua. Không muốn làm khổ mình nhưng không biết tại sao tôi không thể sống vô cảm, sống mà bỏ qua cái cảm giác đó! Bạn muốn quay lại nhưng tôi lại không muốn, thứ nhất có thể do tôi đã có mối quan tâm khác, thứ 2 lòng tin trong tôi đã tổn thương nghiêm trọng, tôi không muốn quay lại. Tôi sẽ rất thoải mái nếu không có cái thái độ ấy của bạn. Nhưng tôi sẽ cố coi như không có gì, tôi vẫn sẽ giữ cái gọi là "tình bạn".

Hôm nay tự dưng tôi nghĩ đến con người thật của mình, tự dưng chỉ muốn sống thật, không muốn cứ núp mãi trong cái vỏ bọc. Tuy nhiên cái bóng của vỏ bọc hơi bị lớn, không dễ gì mà qua mặt được nó, thôi thì đành cố gắng được đến đâu thì đến.

Những ngày đầu năm của tôi, thoái mái có, thú vị có nhưng bên cạnh đó tẻ nhạt cũng có, chán nản cũng có nhưng đó chính là bản chất thật của cuộc sống, tất nhiên theo quy luật thì tôi phải chấp nhận và cố gắng vượt qua nếu không muốn mình quỵ ngã.

Tôi - vẫn chưa dám mong muốn 1 năm mới sẽ khác.!

cái này có đc kêu bằng cổ tích trong cuộc sống ko??? đôi khi cách đối xử với nhau trong cuộc sống cũng đủ để cứu vớt 1 con người!

Jasmin:
Giận điên người. Cảm giác được nội tâm đang gào thét nhưng buộc phải kiềm chế. Kiềm chế vì “một sự nhịn chín sự lành” “giận mất khôn”. Nhưng liệu rằng có nhịn hoài được hay không? Hay một ngày nào đó lại sẽ vỡ òa? Mở Don’t let me down nhưng không thoát được sự khó chịu đang vây bủa. Bực thật!

bình tĩnh chị ơi, cái gì cũng có hướng giải quyết.....tối đi trà sữa với em đi, hihi!

momstudio:
Cầu ông Đạo làm xong chưa bạn Namkute ? Lúc Noel thấy còn ngổn ngang quá bạn à.

dzạ đến thời điểm 1h sáng ngày 5.01.2011 thì cầu Ông Đạo chưa xong, nhưng khu vực sát cầu đã nhiều nước rồi!

hiện h thì có thể chụp hình HXH có nước rồi, cũng tích đc kha khá rùi déi! hihi. tới thời điểm 3h chiều hôm qua thì khu vực gần cầu Ông Đạo đã có kha khá nước.....:)

em....thứ 2!
namkute (Nấm)
SĐT: 01697878021

TườngNhi:
Hic, kiếm quá trời mà hổng thấy hình tui đâu hết thía.
Bùnnnnnnnnnnnnnnn.
Tay nào làm quay cái clip CHUỐI làm tui coi chóng mặt múôn chít luôn nè.
Nhìn hình thấy cánh gà quá chừng, sao lúc Nhi đến thấy trống trơn vậy ha....hự hự. bùôn tiếp tập 2.

dzọa, clip là do em quay, tại dzì em mải cười nên quay cũng chóng mặt lun.....
Hai đến trễ, làm sao mà còn cánh đc hả Hai, em còn phải giành giật, chiến đấu mới có ăn ớh :(

thác đẹp quá, chinh phục chắk thích lắm!

xuân lại về, lòng người lại nôn nao!

Vạn Sự Tùy Duyên anh hả?!

hehe....cám Nghĩa và chị Jas ăn ủi Út nghe....sau 1 ngày ngồi nhà, ko bước ra đường thì em đã đỡ hơn nhìu ùi!