Năm mới......................
Happy Valentine's Day to all! Ngày hôm nay mình cũng có chocolate (cho ko fải tặng :|), cũng có hoa hồng (cám ơn Tình Yêu), cũng cháy....cháy hết mình với 1 tâm trạng lẫn lộn của sự vui, sự buồn, sự tức giận.............Nếu ko có chuyện đó thì với mình ngày hôm nay ỔN....tập sống không giận, không hờn, không oán trách nhưng sao khó quá, chẳg ai dạy mình làm sao để đặt đc hiệu quả cao nhất, tự học thì mình ko thể :)

2 hôm nay với mình thật sự quá áp lực, ko bik dùng từ "giặc" ở dei có quá nặng hay ko???, Giặc trong, giặc ngoài đua nhau đánh vào suy nghĩ của mình....thật sự là đã cố để đầu óc mình thanh thản nhưng sao không thể....Có lẽ là chỉ do mình tâm không tịnh....ngày hôm đấy mình mừng vì bạn đã lôi mình ra khỏi vực sâu, lúc mình tuyệt vọng nhất, bạn đưa tay đỡ mình nhưng chính mình cũng không thể ngờ, bàn tay ấy 1 lần nữa đẩy mình xuống vực sâu, mình lại tiếp tục những sai lầm............lúc này đây 1 mình mình đối đầu với 2 dòng cảm xúc....

1 là thất vọng tràn trể bởi 2 năm qua gần như trở nên vô nghĩa, mình đã từng nghĩ bạn hiểu mình, vì dù sao, nhưng lúc mình buồn bạn đã ở bên mình, chia sẻ hay đơn giản chỉ là im lặng cùng mình, h thì mọi thứ sụp đổ, mình không dám tin bạn nghĩ về mình như thế. Chị nói bạn đối xử với người khác theo cảm xúc, mình không để ý đến điều đó, nhưng giờ thì mình thấy chị nói đúng, bạn thật sự như thế, bên cạnh đó mình nhận ra bạn yếu đuối hơn mình tưởng. những lời nói làm tổn thương mình của bạn, mình coi như bạn chưa nói,, chôn chặt nó theo nhữg thứ tình cảm bao lâu nay mình cố gắng vun đắp, giờ thì mình cũng chỉ coi bạn như những người bạn bình thường khác....có lẽ dei là lần cuối cùng bạn xuất hiện trong những dòng suy nghĩ của mình.....mình không còn sức để cố, cố cho mọi thứ như trước....tự tay bạn phá bỏ nó, thôi thì mình chèo theo như mong muốn của bạn!!! vậy nhé!
2 là đau...nhờ bạn...mình đã để con người ấy được quyền quay lại và lại được quyền làm mình đau, mình đau lắm, muốn nói ra cho thỏa, nhưng......những điều này, h đây, mình biết nói cùng ai, thôi thì "thôi em giấu cho riêng em biết". Không biết mình đã làm sai điều gì để h đây phải mệt mỏi thế này, không lẽ mình quay lại trách móc bạn, đâu được....nghĩ kĩ lại thì âu cũng là do mình.....

hôm đấy đi Chùa, mình nhớ mình thành tâm lắm mà, mình chỉ mong 1 năm được vui vẻ mà sao lại ra nông nỗi này............có lẽ từ h sẽ không bao h cầu xin điều gì vì đơn gian trong từng ấy con người Phật biết giúp ai, tự thân mình cứu lấy mình thôi.....qua tuần này, tuần sau nhanh lắm sẽ đến toàn những ngày vui, đặc biệt, mình không có quyền để cho cảm xúc này sống mãi...........tuy là cả 20 ngày nữa mới đến kế hoạch mình vạch ra, nhưng có lẽ từ hnay tự hiểu phải phá vỡ nó và làm 1 kế hoạch khác.........không lâu nữa là ngày đặc biệt của mình, phải cố mà thoát ra thôi.......thèm lắm những ngày bận rộn để những suy nghĩ tan biến......

những dòng cảm xúc lẫn lộn, chả bik nó đi theo mạch nào nữa....:|

"hãy yêu đời dù quá mệt khiếp người"

UBND tỉnh Lâm Đồng đã quyết định chi cho vay hỗ trợ lãi suất hơn 1,667 tỉ đồng để doanh nghiệp dự trữ hàng hóa và cho phụ thu 60% cước vận tải hành khách dịp Tết Tân Mão 2011 nhằm bình ổn thị trường. Lâm Đồng là 1 trong 18 địa phương được Bộ trưởng Bộ Tài chính yêu cầu báo cáo nhanh hàng ngày về giá thị trường các mặt hàng quy định, bắt đầu từ ngày 01/01/2011.

Nội dung báo cáo là tình hình chuẩn bị hàng hóa phục vụ Tết, đánh giá khả năng cung ứng hàng hóa và thực hiện bình ổn giá tại địa phương, trước hết là các vật tư, nguyên liệu quan trọng, các loại thịt, cá, rau, củ, quả, gạo, thực phẩm chế biến, bánh mứt kẹo, đường, sữa, hoa quả, thuốc phòng và chữa bệnh cho người, giá cước vận chuyển hành khách, phí tham quan, trông giữ xe đạp, xe máy, ô tô...

Không được để đột biến

Một số mặt hàng rau, củ đã tăng giá cao.

Đây là chỉ đạo của UBND tỉnh giao cho nhiều ngành, nhiều đơn vị thực hiện. Bao gồm, các ngành công thương, giao thông vận tải, tài chính; các đơn vị Quỹ đầu tư và phát triển, Cục Thuế, Kho bạc, Hải quan, Quản lý thị trường; các doanh nghiệp và tất cả các huyện, thành phố trong tỉnh. Tinh thần của Chỉ thị do Chủ tịch UBND tỉnh Huỳnh Đức Hòa ký là giao nhiệm vụ cho từng ngành và các địa phương một cách cụ thể và thực hiện rốt ráo.

Theo đó, Sở Công thương triển khai nắm tình hình, chuẩn bị lực lượng, hàng hóa phục vụ tết; nắm chắc diễn biến về cung, cầu nhằm kịp thời chuẩn bị hàng hóa dự trữ cần thiết; đề xuất UBND tỉnh chỉ đạo, giải quyết kịp thời việc bình ổn giá, đáp ứng nhu cầu thị trường trước, trong và sau tết (đặc biệt chú trọng đối với các địa phương hiện đang gặp nhiều khó khăn do thời tiết bất thường và đồng bào dân tộc thiểu số ở các vùng sâu, vùng xa trong mùa giáp hạt); “không được để đột biến về giá cả làm ảnh hưởng xấu đến đời sống, sinh hoạt của nhân dân trong tỉnh và của du khách”. Đối với Sở Tài chính, “phối hợp với sở Công thương trong quá trình thực hiện các giải pháp bình ổn giá cả thị trường; kiểm tra, xử lý các trường hợp vi phạm pháp luật về giá trong dịp Tết”.

Liền đó, UBND tỉnh đã đồng ý phê duyệt hỗ trợ lãi suất cho 4 doanh nghiệp vay vốn dự trữ hàng hóa phục vụ Tết Tân Mão với mức lãi suất 1,5%/tháng trong 3 tháng (tháng 12/2010 và tháng 1, 2/2011). Đó là 4 đơn vị: Công ty TNHH Bình Tây với mức vốn vay được hỗ trợ lãi suất 500 triệu đồng, Công ty Xăng dầu Lâm Đồng 600 triệu đồng, Doanh nghiệp tư nhân Thành Đức (Bảo Lộc) 67,2 triệu đồng và Công ty cổ phần chăn nuôi gà Đà Lạt 500 triệu đồng.

Việc phụ thu giá cước vận tải khách một số luồng, ngày 05/01, UBND tỉnh Lâm Đồng đã có quyết định phê duyệt mức phụ thu không quá 60% cước giá vé đang thực hiện đi các tỉnh từ Bình Định trở ra các tỉnh phía bắc, không được thu thêm giá vé dưới bất cứ hình thức nào khác. Thời gian phụ thu áp dụng từ ngày 20 đến 29 tháng chạp (ngày 23/01-01/02/2011) đối với đầu bến ở Lâm Đồng và từ ngày 02 đến ngày 10 tháng giêng (ngày 04/02-12/02) đối với đều bến các tỉnh từ Bình Định trở ra các tỉnh phía bắc.

Trước đó, tỉnh cũng có Quyết định 914/QĐ-UBND thành lập Đoàn công tác liên ngành để tăng cường quản lý giá trên địa bàn Lâm Đồng.

Giá đang lên

Xăng là một trong những mặt hàng cần phải bình ổn giá.

Thực hiện Quyết định 914 nêu trên, đồng ý là triển khai thế nào để tránh chồng chéo, gây phiền hà cho các doanh nghiệp nhưng không phải vì thế mà lơ là. Qua ông Lê Thủ, Đội trưởng -Đội cơ động Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Lâm Đồng, kể từ ngày thành lập Đoàn liên ngành (28/4/2010) đến ngày 17/01/2011 mới kiểm tra được 12 đơn vị sản xuất, có yếu tố sản xuất. Kết quả này theo báo cáo của Phó Giám đốc Sở Tài chính Nguyễn Gia Khang là tính đến thời điểm 31/8/2010. Phải chăng, 4 tháng rưỡi nay chưa kiểm tra ? Trả lời câu hỏi thời gian tới lúc nào sẽ kiểm tra, ông Đoàn Kim Đình-trưởng phòng Quản lý giá và công sản, Sở Tài chính cho biết: không thể trả lời cho nhà báo được thời điểm nào triển khai kiểm tra vì công việc cuối năm nhiều (!?).

Tất nhiên không chờ Đoàn kiểm tra đi bình ổn giá, thị trường đã và đang biến động từng ngày. Ví dụ, giá cước vận tải hành khách, nhiều nhà xe đã tự in vé để tăng giá từ ngày 14/01, tăng giá vé trước 10 ngày so với quy định và đẩy giá lên chóng mặt, từ 70-90%. Ví dụ, giá vé Đà Lạt - Hà Nội 530.000đ/vé, Đà Lạt - Thanh Hóa 490.000đ/vé, Đà Lạt - Quảng Trị 450.000đ/vé...Còn mặt hàng rau, củ, quả cũng đang tăng dần do sản lượng không đủ cung ứng nhu cầu thị trường. Giá cải thảo Đài Loan dao động từ 16.000 - 18.000 đồng/kg, cao nhất từ trước đến nay; bí ngồi cũng ở mức kỷ lục với giá bán từ 25.000 - 26.000 đồng/kg…

Vướng mắc

Không dấu bức xúc, bà Nguyễn Thị Thúy Hằng - Trưởng phòng Quản lý thương mại, Sở Công thương tỉnh Lâm Đồng nói thẳng rằng: các doanh nghiệp không mặn mà gì với chủ trương bình ổn giá của tỉnh. Liệu có vướng trong quá trình triển khai ?

Làm việc với Phó Giám đốc Công ty cổ phần chăn nuôi gà Đà Lạt Phùng Khánh Toàn, loanh quanh mãi một lúc rồi ông mới chịu “nói thật nhá”. Theo ông Toàn, Công ty năm đầu tiên xin vay vốn, không được, hai năm nay hỗ trợ lãi suất nhưng cũng không có. Văn bản tham gia bình ổn giá theo quy định đã gửi rồi nhưng không thấy hồi âm gì cả; thủ tục tiếp theo thì không có, không ai yêu cầu mình làm gì hết, “nói chung là không có”. Ông buông xuôi: “Người ta cho vay thì vay, không thì thôi, mình không quan tâm. Có thì tốt không có thì thôi. Không thấy hướng dẫn thủ tục tiếp theo. Năm nay không làm nữa, mệt quá !”. Để danh chính ngôn thuận, Phó Giám đốc kết luận: “Anh nói là không nhận được (không có hồi âm văn bản hướng dẫn) và số tiền ít quá nên không có hỏi, cũng không có nhân lực để mà đi hỏi”. Ông Toàn cũng cho biết lượng hàng hóa dự trữ phục vụ Tết của Công ty năm nay hơn 500 triệu đồng. Khác với “gà”, “gạo” của Công ty TNHH Bình Tây cởi mở hơn. Phó Giám đốc chi nhánh Lâm Đồng Hồ Văn Nhân thú thực chưa hiểu thủ tục va
y tiền ở đâu thì hợp lệ, ông nhờ chúng tôi “hỏi dùm tỉnh”. Theo kế hoạch, Công ty Bình Tây trữ 300 tấn gạo phục vụ Tết ở tỉnh Lâm Đồng.

Ngày 20/01, những thông tin trên chúng tôi trao đổi qua điện thoại với Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Văn Yên. Ông cho biết: sau khi tỉnh đã duyệt, đơn vị được xem xét hỗ trợ phải chủ động làm hồ sơ. Thủ tục hành chính đã công khai, đơn vị thực sự tham gia bình ổn hàng hóa tết, chứng minh được đủ điều kiện thì tỉnh sẽ xuất ngân sách ra để hỗ trợ cho đơn vị.

Chiều ngày 20/01, trả lời LâmĐồng Online, ông Lê Phẩm-Phó Giám đốc Quỹ Đầu tư và phát triển tỉnh Lâm Đồng cho biết, đơn vị này vừa mới gửi văn bản hướng dẫn đến 4 doanh nghiệp được tỉnh duyệt làm hồ sơ để hỗ trợ lãi suất mới …chiều cùng ngày. Theo ông Phẩm, sau khi các đơn vị hoàn tất hồ sơ, Quỹ Đầu tư và phát triển sẽ gửi xuống thành phố Hồ Chí Minh thẩm định theo quy định rồi mới biết đủ điều kiện để được hỗ trợ hay không.

Và khó ?

Khó bình ổn được thị trường trong dịp Tết, đó là sự thừa nhận của nhiều nhà quản lý.

Theo Phó Giám đốc Nguyễn Gia Khang, sự phối kết hợp giữa các ngành, các cấp, các địa phương và các lực lượng chức năng của tỉnh chưa cao, còn thiếu đồng bộ. Mặt khác, khi tiến hành kiểm tra tổ chức, cá nhân về việc chấp hành theo pháp luật về giá còn gặp nhiều khó khăn như: sổ sách chứng từ không đầy đủ nên không xác định được giá thành sản xuất, tinh thần hợp tác của doanh nghiệp. Công tác kiểm tra, các yếu tố đầu vào hình thành giá; kiểm tra quy định của Nhà nước về quản lý giá, đăng ký giá, niêm yết giá và kê khai thông tin về giá theo quy định cần phải liên tục nhưng do lực lượng chỉ có 1-2 người nên triển khai đứt quãng, không toàn diện.

Bà Nguyễn Thị Thúy Hằng đề nghị cần tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước đối với các đơn vị doanh nghiệp. Bà nói, chúng tôi lực bất tòng tâm vì các địa phương không nắm được nhu cầu về cung-cầu tại chỗ; cả 12 huyện, thành phố trong tỉnh đều không có số liệu báo cáo về cung- cầu hàng hóa…

Chỉ còn 10 ngày nữa là Tết Tân Mão đến, hy vọng thị trường Lâm Đồng sẽ nhanh chóng tháo gỡ những vướng mắc và có những giải pháp hữu hiệu để thực sự bình ổn giá. Chúng tôi hoàn toàn không đồng ý như nhận xét của một cán bộ chức năng (không tiện nhắc tên) mà ông cho là “thuận lợi” rằng: bây giờ người ta chỉ chơi tết, chứ mấy ai ăn tết nên không lo giá đột biến tăng. Còn đối với các vùng sâu, vùng xa, ông trả lời nhẹ tênh: các vùng này chủ yếu hàng tết tự cung tự cấp nên không ảnh hưởng gì nhiều đến biến động giá cả (!?).

Minh Đạo

Cái hồn của một đô thị đó là những giá trị được mang đến từ “thì quá khứ”. Quá khứ lùi lại đằng sau nhưng sự hiện hữu của không gian kiến trúc cổ xưa, rêu phong “trú” chân trong cảnh quan thiên nhiên được bảo tồn, phát triển tiếp nối nhưng không xung khắc sẽ tạo nên thần thái đô thị Đà Lạt.

Dấu ấn đậm nét tác động bởi con người từ buổi sơ khai tìm ra Đà Lạt hơn thế kỷ qua có lẽ đó là những dinh thự, biệt thự cổ. Đặt trong không gian rừng thông, sự mát lành của sương trời, gió núi... biệt thự cổ tạo nên hệ giá trị kiến trúc đặc thù của đô thị Đà Lạt. Việc bảo tồn và phát triển các biệt thự cổ tiếp nối các kiến trúc phù hợp với không gian đặc trưng Đà Lạt nhằm tạo “thương hiệu” cho một đô thị có cá tính, bản sắc riêng không thể lẫn lộn với bất kỳ đô thị nào trong nước và khu vực. Bởi khi thiếu vắng những ngôi biệt thự cổ, những kiến trúc dinh thự hay tòa tháp thấp thoáng trên những đồi cao hẳn rằng sẽ không còn nhận ra

Khách sạn Đà Lạt Palace - một kiến trúc cổ không lạc hậu với phong cách hiện đại. Ảnh: Nguyễn Thanh

hà quy hoạch từng nhận định rằng: Kiến trúc ở Đà Lạt là nghệ thuật “Kiến trúc kết hợp với cảnh quan” đã được thể hiện từ những ý đồ quy hoạch ban đầu. Mỗi công trình, cụm công trình được sắp đặt khéo léo trong một quy hoạch nhằm khai thác triệt để đặc điểm địa hình và cảnh quan thiên nhiên, tạo nên những công trình, cụm công trình đột phá và tạo nên một thành phố có dáng vẻ riêng. Cái đặc biệt còn nằm ở chỗ, kiến trúc mang phong cách châu Âu, phong cách châu Á, nhưng không mâu thuẫn, xung đột nhau, tất cả hòa quyện trong một khung cảnh cao nguyên vừa hùng vĩ, vừa thơ mộng. Đó là giá trị văn hóa nghệ thuật của kiến trúc Đà Lạt, mang một dấu ấn riêng rẽ, không nhầm lẫn được với kiến trúc ở các đô thị khác trong cả nước.

Những kiến trúc Đà Lạt trước 1954 chịu ảnh hưởng phong cách kiến trúc các địa phương nước Pháp, góp phần làm phong phú nền kiến trúc Việt Nam, và được xem như là tài nguyên nhân văn quốc gia, được đánh giá là các di tích có giá trị đặc biệt, rất độc đáo, gắn liền với địa hình và cảnh quan thiên nhiên. Có thể nói Đà Lạt như một bảo tàng các biệt thự và các công trình kiến trúc công cộng, tôn giáo tín ngưỡng với các thể loại phong cách kiến trúc Âu - Á kết hợp. Việc giữ gìn kiến trúc cổ cho mai sau cũng là giữ cái “Thần thái” của Đà Lạt nhìn từ góc độ kiến trúc cảnh quan môi trường. Hay nói cách khác, tạo nên hồn cốt của Đà Lạt với nét duyên dáng, quyến rũ của đô thị từ biệt thự cổ kính chính là khoảng không gian hoài niệm với cảm giác êm đềm, bình an như đang trở về ngôi nhà thân thương của chính mình... Vừa qua, thành phố đã kêu gọi nhà đầu tư tham gia dự án cải tạo biệt thự cổ kiến trúc Pháp để làm du lịch nghỉ dưỡng cao cấp. Đấy là Tập đoàn Six Senses với dự án đầu tư cải tạo quần thể 17 biệt thự cổ xây dựng từ những năm 1920 - 1930 ở khu Lê Lai, trên diện tích khoảng hơn 14ha (thuộc khu vực P.5, TP. Đà Lạt) thành khu resort nghỉ dưỡng 4 sao mang tên Evason Mandara Villas Dalat. Ngoài các biệt thự khu Lê Lai, còn có dự án cải tạo nâng cấp 13 biệt thự nằm trên đường Trần Hưng Đạo, do Công ty CADASA làm chủ đầu tư nay đã đưa vào hoạt động.

Trong những đêm sương xuống, đường phố vắng lặng, đi trên đoạn đường này ta như được hoài phố về một dáng dấp Đà Lạt cách đây hơn nửa thế kỷ. Hay lạc vào khu Lê Lai, ta như được sống gần gũi với thiên nhiên ngay trong lòng đô thị. GS.TS Hoàng Đạo Kính từng cho rằng: Phát triển đô thị Đà Lạt một cách khôn khéo nhất đó là sự phát triển tiếp nối không làm mất đi những giá trị cũ nhưng vẫn tạo dựng được bộ mặt đô thị hiện đại, đặc thù. Bởi di sản chứa đựng trong mình những giá trị truyền thống của lịch sử văn hóa nên phải đặt vấn đề bảo tồn song hành cùng phát triển chứ không thể lấy cái nọ đối chọi cái kia. Có như thế Đà Lạt mới là một bảo tàng kiến trúc bậc nhất Đông Nam Á.

Hiện nay, ngoài quy hoạch chung xây dựng thành phố Đà Lạt và vùng phụ cận đã được phê duyệt với việc xác định 2 khu bảo tồn kiến trúc là khu biệt thự Lê Lai và khu biệt thự Trần Hưng Đạo, địa phương chưa xây dựng được quy chế bảo tồn các công trình kiến trúc nói chung, cũng như chưa xây dựng được danh mục các công trình bảo tồn. Các nhà quản lý và chuyên môn cũng có nhiều ý kiến, quan điểm khác nhau về công tác bảo tồn, chưa có thái độ ứng xử thích hợp đối với các công trình kiến trúc nên việc quản lý còn nhiều tùy tiện, bất cập. Nhiều công trình bị chia cắt khuôn viên, cơi nới, bị thay đổi kiến trúc bên ngoài hoặc không gìn giữ để xuống cấp trầm trọng. Việc sửa chữa nếu có chỉ mang tính cục bộ, chắp vá làm mất đi nét đặc thù kiến trúc của thành phố du lịch này. Từ thực tế đó, mới đây nhóm nghiên cứu đề tài khoa học “Nghiên cứu xây dựng các tiêu chí đánh giá, đề xuất bảo tồn di sản kiến trúc đô thị Đà Lạt” do kiến trúc sư Trần Văn Việt làm chủ nhiệm đề tài đặt ra: Việc nghiên cứu đề tài là rất cần thiết nhằm giải quyết những nội dung cơ bản sau: Tính chất nổi trội của đô thị, cấu trúc không gian đô thị, kiến trúc cảnh quan, kiểu dáng kiến trúc đặc trưng làm nên bản sắc kiến trúc riêng và mang ý nghĩa như hệ giá trị đặc trưng về di sản kiến trúc cảnh quan của thành phố Đà Lạt. Sự cần thiết phải bảo tồn các không gian kiến trúc cảnh quan, các công trình kiến trúc đó. Trong xu thế phát triển chung của đô thị, việc bảo tồn mang ý nghĩa như thế nào đối với sự phát triển? Phát triển dựa trên cơ sở bảo tồn và bảo tồn để phát triển. Do đó, quy hoạch bảo tồn các công trình, cụm công trình được xây dựng từ thời Pháp tại thành phố Đà Lạt là việc làm rất cần thiết và cấp bách nhằm: Giữ gìn bản sắc kiến trúc đặc thù của thành phố Đà Lạt; Bảo tồn và phát huy quỹ di sản kiến trúc đô thị gắn liền với cảnh quan môi trường của thành phố; Xây dựng các tiêu chí đánh giá nhằm bảo tồn và phát triển các công trình kiến trúc phục vụ cho việc quản lý xây dựng trong quá trình phát triển trên cơ sở “Bảo tồn để phát triển” và “Phát triển dựa trên bảo tồn”.

Tuy nhiên, sự phát triển của nền kinh tế thị trường đã thúc đẩy sự phát triển của thành phố và sự bùng nổ trong xây dựng, với những hiện tượng tích cực cũng như tiêu cực đã cho thấy nhiều vấn đề cụ thể đã được đặt ra. Theo Nhóm nghiêøn cứu đó là làm thế nào giữ được những bằng chứng của lịch sử có giá trị của Đà Lạt, giữ gìn hình ảnh và bản sắc của Đà Lạt - những lý do tìm đến của du khách. Mối quan hệ ngành giữa quy hoạch đô thị và thiết kế công trình của thành phố Đà Lạt là một sự gắn bó hữu cơ. Đà Lạt là nơi lý tưởng để xây dựng một đô thị nghỉ dưỡng, du lịch, có nhiều lợi điểm mà nhiều thành phố khác ở Việt Nam không có được: đó là những yếu tố về khí hậu, địa hình, mặt nước, thảm thực vật... Đồng thời, về mặt lý luận cũng như lịch sử xây dựng đô thị thì có thể nói rằng nơi đây là một ví dụ điển hình về xây dựng và phát triển một thành phố vườn - thành phố cảnh quan - thành phố du lịch sinh thái…

Có thể nói cấu trúc không gian đô thị Đà Lạt cùng với những công trình kiến trúc nằm trong tổng thể thiên nhiên, địa hình, cảnh quan đã làm nên hệ giá trị đặc trưng của thành phố Đà Lạt. “Trên quan điểm phát triển có kế thừa, hình ảnh mong muốn trong tương lai của Đà Lạt sẽ là một sự tổng hòa giữa xưa và nay, giữa cổ kính và hiện đại, phấn đấu là một trung tâm di sản kiến trúc đô thị nổi bật. Những giá trị quý giá về cảnh quan và quỹ kiến trúc của đô thị du lịch Đà Lạt cần phải được bảo tồn, phát huy nhằm tạo ra những giá trị nền tảng phục vụ cho yêu cầu phát triển du lịch, và như vậy sẽ góp phần vào sự phát triển bền vững của du lịch địa phương mà cái hồn đô thị chính là triến trúc giữa quá khứ được phát triển tiếp nối trong thời hiện đại.

Hồ Xuân Trung

Là 1 trong 62 huyện nghèo của cả nước, việc tìm ngành nghề để đào tạo cho người dân tại Đam Rông là một nội dung được quan tâm để mục tiêu “thoát nghèo nhanh và bền vững” sớm về đích.

Giảng dạy mây tre đan tại xã Đạ Rsal - Đam Rông.

Chị Trần Quốc Khanh- giáo viên đứng lớp mây tre đan tại xã Đạ Rsal chưa bao giờ nghĩ rằng từ chỗ là một học viên, giờ đây chị đã có thể đứng lớp trao đổi kinh nghiệm với chị em phụ nữ. Tham gia học nghề mây tre đan để kiếm thêm thu nhập, chị Khanh dần phát hiện ra mình có năng khiếu và tâm huyết với nghề thủ công này. Là học viên xuất sắc nhất lớp, chị Khanh thành thạo các kỹ năng sản xuất và được tiếp tục bồi dưỡng khả năng sư phạm để trở thành giáo viên tại chỗ, sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm với chị em phụ nữ theo học các lớp về sau. Trường hợp của chị có thể coi như một hướng phát triển thành công để gây dựng nguồn giáo viên cho các lớp học nghề. Có giáo viên, khu vực hội trường xã trở thành lớp học, các phụ nữ đến học theo chương trình và nhận hàng làm kiếm thêm thu nhập. Chị Phạm Thị Tuyến (thôn 5, xã Đạ Rsal) khi thấy lớp học mở đều đặn đã tham gia học, chị phân chia các khoản thu nhập trong nhà để chi tiêu cho từng việc, riêng thu nhập từ đan lát được sử dụng cho mục đích đầu tư nuôi con đi học. Những phụ nữ sống tại địa phương vùng sâu như chị tham gia học nghề và thấy được hiệu quả thiết thực của nghề phụ đối với sinh hoạt hàng ngày.

Được thành lập từ tháng 9.2009, sau hơn 1 năm hoạt động, Trung tâm Dạy nghề Đam Rông đã thể hiện vai trò định hướng nghề nghiệp, tổ chức dạy nghề và có hướng tìm đầu ra cho sản phẩm của người theo các lớp học. Tính đến nay đã có 33 lớp học nghề được tổ chức với những nghề phù hợp với điều kiện tại Đam Rông như: trồng, chăm sóc và bảo vệ rừng; đan lát; nuôi cá nước ngọt…Tùy vào từng địa bàn, các lớp học nghề được xây dựng phù hợp, từ nội dung học, thời gian học, cơ cấu thời lượng học… Rô Men, Phi Liêng, Đạ M’rông, Đạ Tông là những xã được tổ chức các lớp nghề lâm sinh đầu tiên. Với đặc điểm có nhiều hộ dân nuôi cá nước ngọt và có ưu thế ao hồ để nuôi cá, những lớp học nghiên cứu kỹ lưỡng về kỹ thuật chăn nuôi, làm sạch môi trường nước, nuôi các loại cá thích hợp…đã phần nào tác động để điều chỉnh cách nuôi của người dân theo hướng khoa học và hiệu quả hơn. Với những lớp mây tre đan, hiệu quả kinh tế thể hiện nhanh chóng, tùy vào tay nghề mà các học viên thực hiện các sản phẩm có kích cỡ lớn hoặc nhỏ, đơn gian hay cầu kỳ khác nhau, có đầu ra ổn định cho các sản phẩm, chị em phụ nữ có thể nhận hàng về nhà làm thêm.

Hiện nay Trung tâm Dạy nghề Đam Rông đang được xây dựng với đầy đủ các phòng học lý thuyết, nhà xưởng thực hành, khối ký túc xá, trang thiết bị dạy nghề đạt chuẩn…Khi hoàn thành sẽ tạo điều kiện cho các ngành nghề được giảng dạy chu đáo, bài bản, nâng cao tính ứng dụng của học viên. Một số ngành nghề mới dự kiến được tổ chức như nghề mộc, may mặc, dệt thổ cẩm, cơ điện lạnh, điện tử, sửa chữa máy nông nghiệp…sẽ được giảng dạy, đem lại nhiều lựa chọn cho người dân học nghề. Theo anh Nguyễn Văn Thái - Giám đốc Trung tâm Dạy nghề huyện thì việc tập trung dạy các nghề phù hợp với điều kiện người dân và nhu cầu thực tế của đời sống, nâng cao chất lượng dạy nghề…là nhiệm vụ cực kỳ quan trọng đối với trung tâm trong điều kiện đây là địa chỉ dạy nghề duy nhất của một huyện nghèo.

Hải Yến

Chiều 23/1, tại số 7A/1 đường Mai anh đào (P8. TP Đà Lạt), Công ty CP Công nghệ Sinh học rừng hoa Đà Lạt đã chính thức khai trương showroom hoa tươi với tổng trị giá đầu tư trên 1,5 tỷ đồng.

Du khách đến tham quan, thưởng lãm và chọn mua hoa.

Showroom được thiết kế xây dựng và bài trí hiện đại trên diện tích rộng hơn 1.200m2 của Công ty CP Công nghệ Sinh học rừng hoa Đà Lạt được trưng bày hàng ngàn chậu hoa thuộc 60 chủng loại hoa ôn và nhiệt đới. Trong đó, nhiều loài hoa nổi bật như các giống hoa phong lan, địa lan, lily, cúc, tulip, mai xanh Đà Lạt… Ngoài ra còn có khoảng 200 loài cây lá, cảnh và một số loài hoa mang đặc trưng của Đà Lạt.

Theo Tổng giám đốc Công ty CP Công nghệ Sinh học rừng hoa Đà Lạt Nguyễn Đình Sơn, đơn vị xây dựng showroom hoa này nhằm giới thiệu cho du khách cùng những người yêu hoa về một số chủng loại hoa đang được thị trường trong, ngoài nước rất ưa chuộng, góp phần tạo nên sản phẩm du lịch mới để phục vụ du khách khi đến với thành phố hoa Đà Lạt.

Showroom hoàn toàn phục vụ thưởng lãm hoa miễn phí cho du khách.

Tin, ảnh: Thụy Trang

Lily là một loài hoa được đánh giá là khá cao cấp, xưa nay vốn chỉ trồng quanh vùng Đà Lạt bởi đây là loài hoa có nguồn gốc ôn đới, ưa lạnh và kém chịu nóng. Nhận thấy đây là loài hoa giàu tiềm năng, mang lại giá trị kinh tế cao, Trung tâm Khuyến nông Lâm Đồng đã đưa hoa lily về trồng thực nghiệm tại Đơn Dương và kết quả ban đầu cho thấy dấu hiệu loài hoa khó tính này có thể sống và phát triển tốt nơi vùng đất nóng, mang lại thu nhập cao cho nhà nông.

Vườn lily Đà Lạt.

Ông Thái Văn Bình, nông dân thị trấn D’Ran vốn có nghề trồng rau từ lâu, ông đã chuyển canh tác rau ngoài trời sang canh tác rau trong nhà lưới nên cũng có đủ điều kiện để tham gia thí điểm trồng hoa lily. Ông cho biết: “Trồng cái hoa lily này vốn đầu tư lớn hơn trồng cây khác nhiều, nếu không có sự hỗ trợ của Nhà nước thì nông dân Đơn Dương chả mấy ai dám tự bỏ vốn ra thử. Tuy nhiên tôi cũng khẳng định thu nhập từ lily rất lớn, không có cây nào trồng trên cùng một diện tích đất mà cho thu nhập bằng lily và bán cũng rất dễ dàng. Từ niềm tin ban đầu, tôi sẽ tiếp tục trồng lily trên diện tích lớn hơn”.

Với 4 mô hình nông dân tham gia thử nghiệm trồng hoa lily, cả bố mô hình đều cho kết quả rất khả quan. Hoa được xuống giống từ tháng 8 nên suốt quá trình phát triển, hầu hết các hộ trồng hoa không phải tính toán tới vấn đề nước tưới do mưa khá nhiều. Giống hoa là củ hoa nhập nội 100%, đảm bảo sức sống tốt và sạch bệnh nên sức sống rất cao, tỷ lệ sống lên tới gần 100%, hầu như không hao hụt. Bởi là mô hình đầu tiên nên nông dân được hỗ trợ 100% từ củ giống, vật tư nông nghiệp cho tới phân bón và nhất là hỗ trợ tốt đa về mặt kỹ thuật. Sau 3 tháng thực hiện, tất cả diện tích lily đều cho kết quả khả quan với chất lượng bông cao đồng đều, hoa nhiều (mỗi cành đạt từ 4-7 tai) và trên 70% đạt chất lượng hoa loại 1. Các thương lái chấp nhận mua bông lily này với thời giá ngang giá hoa Đà Lạt là 15 ngàn đồng/cành, nhà vườn nào cũng cho thu nhập xấp xỉ 30 triệu chỉ trong thời gian 3 tháng và trên một diện tích rất nhỏ.

Chị Thu Hằng, cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Khuyến nông tỉnh, người trực tiếp hướng dẫn bà con tham gia mô hình trồng lily nhận xét: “Qua thực tế cho thấy hoa lily rất phù hợp với khí hậu và thổ nhưỡng Đơn Dương, cho hiệu quả kinh tế cao và có thể phát triển theo hướng đại trà. Đặc biệt, ở Đơn Dương cây lily phát triển nhanh hơn trên Đà Lạt, thời gian sinh trưởng ngắn hơn từ 5-10 ngày và bệnh hại cũng ít xuất hiện”.

Trên cả 4 hộ trồng thử nghiệm, tuy chưa có kinh nghiệm trồng lily nhưng được hướng dẫn kỹ thuật cụ thể nên bà con đã phòng trừ được một số bệnh hại ngay từ ban đầu nên không ảnh hưởng tới sức phát triển của cây. Tuy nhiên, điểm còn yếu của nông dân Đơn Dương là hệ thống nhà lưới dùng cho trồng rau chưa đáp ứng yêu cầu của cây hoa lily để có thể chủ động lượng nước tưới. Ngoài ra, bổ sung cho bà con thêm kỹ thuật trồng và chăm sóc lily cũng giúp nông dân chủ động hơn trong việc canh tác loài hoa cao cấp này.

Vậy là lily đã có thêm một vùng đất sống, không chỉ bó hẹp ở Đà Lạt như trước giờ mà bà con nông dân Đơn Dương cũng có thể làm giàu từ một trong những loài hoa được ưa chuộng nhất trên thị trường hoa Việt.

Diệp Quỳnh

Không chỉ có thông, có hoa, có sương mù bảng lảng, Đà Lạt còn có những bài hát đầy xúc cảm về phố núi với ca từ và giai điệu mượt mà, tha thiết. Đó là tình cảm của những nhạc sĩ tài hoa đã trút thành dòng nhạc, đem tới cho người nghe những giây phút mộng mơ. Họ có thể là người Đà Lạt, hoặc không nhưng tình yêu phố núi với họ là có thật, và tình yêu đó đã được thốt lên bằng những âm hưởng đam mê.

*** Nhạc sĩ Đình Nghĩ: Đà Lạt và tình yêu không thể tách rời**

Nhạc sĩ Đình Nghĩ vốn là một người con xứ Huế. Nhưng Đà Lạt lại là nơi anh sống, gắn bó cuộc đời và là nguồn mạch sáng tác của anh. Là một nhạc sĩ, lại hoạt động trong môi trường văn nghệ nên Đình Nghĩ có cơ hội để đi nhiều nơi, gặp nhiều người. Cộng với cuộc sống vốn ít phẳng lặng của người nghệ sĩ, những tình cảm, tâm tư giằng xé trong anh được cất lên tiếng nhạc đầy chất tự sự, đồng thời không thiếu những khao khát đam mê. Anh viết nhiều về xứ sương mù, mỗi ca khúc là một lời tâm tình, một lời chia sẻ và đặc biệt, đều ẩn hiện thấp thoáng tình yêu đôi lứa tha thiết. Và Đình Nghĩ, với sự gắn bó với nguồn âm nhạc của các dân tộc bản địa, ít nhiều đã đưa vào được ca khúc của mình cái hồn dân ca cũ kỹ mà vẫn mới mẻ. Say trăng, một nhạc phẩm của Đình Nghĩ viết về Đà Lạt thể hiện khá rõ dấu ấn này và rất được người nghe yêu thích. Anh còn viết Khoảng trời hoa nắng, Tự khúc ban chiều, Ru tình Đà Lạt…, những bản tình ca về phố núi lãng mạn, không cần nhắc tới chữ Đà Lạt mà đã thấp thoáng hồn đất lạnh. Với anh và trong mỗi ca khúc của anh, Đà Lạt và tình yêu không thể tách rời. Đó là mạch nguồn cảm xúc giúp người nhạc sĩ tiếp tục sáng tác, tiếp tục ca lên những khúc ca của con tim.

• Nhạc sĩ Minh Kỳ: Đà Lạt huyền ảo và mộng mị

Nhạc sĩ Minh Kỳ, tên thật là Vĩnh Mỵ vốn gắn bó với phố biển Nha Trang với nhiều ca khúc nổi tiếng. Nhưng lạ thay, người nghe lại nhớ nhiều những bài ông viết về Đà Lạt tới mức, nhắc tới ca khúc về Đà Lạt là không thể thiếu vắng Minh Kỳ. Minh Kỳ viết về Đà Lạt khá nhiều, từ Má hồng Đà Lạt, Chuyện tình bên hồ Than Thở, Đà Lạt hoàng hôn cho tới Thương về miền đất lạnh, bài hát nào cũng ghi dấu ấn trong lòng người yêu nhạc, yêu Đà Lạt. Với tông nhạc chủ yếu là dòng boléro chậm buồn, Minh Kỳ đã để lại trong lòng người nghe một cảm xúc về Đà Lạt thật lặng lẽ, trầm, buồn và chậm. Đặc biệt, ca từ trong ca khúc về Đà Lạt của Minh Kỳ đẹp đến nao lòng, vẻ đẹp của khói sương, của mộng mơ và những tình yêu da diết. Dẫu chưa một lần tới Đà Lạt, nghe ca khúc Minh Kỳ sẽ cảm ngay một phố núi mờ sương bảng lảng, với thông, với dốc quanh co, với những mối tình tha thiết mà tuyệt vọng. Lời và nhạc trong ca khúc Minh Kỳ quyện vào nhau một cách thật hòa nhịp, đi sâu vào lòng người bởi sự cảm, sự yêu chân thật và sâu lắng. Nhiều người khi tới Đà Lạt đã thừa nhận rằng, nghe những bài hát về Đà Lạt của Minh Kỳ và nảy sinh mong muốn được một lần đắm mình vào không gian ấy. Bởi vậy, dù không phải cư dân Đà Lạt nhưng nhắc tới Minh Kỳ, không thể không nhớ tới người nhạc sĩ tài hoa đã cho Đà Lạt những ca khúc bất hủ và một tình yêu không cần đền đáp.

• Nhạc sĩ Dương Toàn Thiên: Viết về Đà Lạt như một người Đà Lạt

Nhạc sĩ Dương Toàn Thiên gốc không phải người Đà Lạt nhưng anh chọn Đà Lạt làm nơi để gắn bó. Mảnh đất Đà Lạt quê mới cũng có nét hao hao Cao Bằng quê cũ với núi và suối đồi, nhưng Dương Toàn Thiên đã tìm ra nét riêng của Đà Lạt để yêu, để viết. Anh tâm sự, anh viết về Đà Lạt không phải bằng bước chân phiêu bạt của người du khách mà bằng chính tấm lòng của một người dân phố núi dành cho thành phố của mình. Tình cảm của một người Đà Lạt dấy lên xúc cảm trong lòng và xúc cảm ấy được hiện thực hóa qua lời ca tiếng nhạc. Với vốn liếng 20 năm sống và làm việc tại Đà Lạt, Dương Toàn Thiên viết trên 10 ca khúc về phố núi, từ Chiều Đà Lạt, Lặng lẽ, Cánh ô đợi chờ, Gặp gỡ mùa cúc quỳ… cho tới tác phẩm mới nhất là “Ngẫu hứng Đà Lạt phố”, phổ thơ Uông Thái Biểu. Đà Lạt trong nhạc Dương Toàn Thiên mang chất của một Đà Lạt giản dị, với giai điệu nhẹ nhàng và lời ca mang những nét rất đời thường, không cao xa mà gần gũi. Gần gũi như nhiều người Đà Lạt đã thốt lên “thấy mình trong ca khúc của Dương Toàn Thiên”. Nghe nhạc Dương Toàn Thiên, có thể cảm ngay về một Đà Lạt dung dị, một Đà Lạt đời thường, một không gian thân quen mà hàng ngày người Đà Lạt vẫn đang hít thở. Vẫn đang sáng tác và sáng tác rất khỏe, Dương Toàn Thiên tiếp tục viết về tình yêu phố núi của mình và đang hy vọng thử nghiệm thêm nhiều sáng tạo mới.

Diệp Quỳnh

Hoa là nguồn cảm hứng bất tận của giới văn nghệ sĩ, những người chuyên làm công tác sáng tác nghệ thuật. Hoa trong đời sống hàng ngày thường để chúng ta chiêm ngưỡng, làm tôn lên vẻ đẹp của cuộc sống muôn màu. Thế nhưng, ẩm thực hoa ngay trong thành phố hoa Đà Lạt thơ mộng lại trở thành một nét văn hóa ẩm thực độc đáo, hấp dẫn…

ẨM THỰC HOA GIÚP TÂM HỒN THANH TAO HƠN

Lơ xào. Ảnh: Thụy Trang

Từ xa xưa, ông bà ta đã dùng các loại hoa thông dụng như hoa thiên lý, hoa bầu, hoa bí, hoa mướp quanh vườn nhà để chế biến thành những món ăn dân dã và được rất nhiều thành viên trong gia đình yêu thích. Từ ý tưởng đó, ông chủ nhà hàng Summy - 01, đường Lê Hồng Phong, thành phố Đà Lạt đã nảy ra ý tưởng đãi khách bằng các món ăn từ hoa, gây khá bất ngờ cho thực khách. Từ hoa kim châm đến bông atiso, bông hẹ, bông cải xanh, bông bí, bông măng tây… đến bông hải đường, hồng, ban cũng có thể sơ chế để trở thành những món ăn thanh tao, đẹp mắt và thú vị trên bàn tiệc.

Bông actiso hầm chân giò. Ảnh: Thụy Trang

Bông atiso hầm giò heo là đặc sản của Summy vì chất lượng tuyệt hảo và độ tinh xảo của người chế biến tạo ra một thành phẩm cho món ăn có đặc điểm: nước trong, bông atiso xanh và mềm, giò heo trắng không ngấy, cho người ăn cảm giác vị ngọt dìu dịu tự nhiên của bông atiso, vị bùi thơm bổ dưỡng của cánh hoa khi ăn. Món này có tác dụng bổ gan, mát trong người và đẹp da cho phụ nữ. Bên cạnh đó là bông cải xanh sốt dầu hào, bông hẹ sốt bò bằm, bông kim châm xào hải sản, hoa thiên lý nấu tôm… đều là những món ăn ngon và cung cấp nhiều vitamin, chất xơ, giúp cơ thể lọc bớt chất mỡ. Các loài hoa này là nguồn thực phẩm sạch, tươi non và được bảo quản trong tủ mát sau khi được thu mua về tại nhà hàng Summy. Nó còn được ví như một liều thuốc “tiên” giúp con người trở nên thanh tịnh hơn khi thưởng thức món ăn, theo đó, mỗi người khi thưởng thức món ăn cũng nên hướng đến những điều thiện hơn trong cuộc sống. Hãy cố gắng làm những điều tốt đẹp hơn, hướng đến cái nhân văn và làm những gì có ích trong cuộc đời. Đó cũng là mục đích của ông chủ nhà hàng Summy, cùng đội ngũ nhân viên, đặc biệt là vị đầu bếp người Hoa tài năng luôn hướng đến và mong muốn tạo ra một ý nghĩa cao đẹp, góp nên điều thi vị cho cuộc sống hôm nay. Đặc biệt, để lại ấn tượng đẹp về ẩm thực hoa độc đáo tại thành phố cao nguyên xinh đẹp.

TIỆC HOA TRONG NGÀY CƯỚI

Lễ cưới là dịp trọng đại nhất trong đời người, vì thế bữa tiệc đãi khách thông thường được gia chủ lựa chọn thực đơn gồm những món ăn ngon và sang trọng. Tuy nhiên, trên thực tế, sau khi dự một bữa tiệc cưới về, rất nhiều vị khách đã bị lên cơn “sốt” vì các chỉ số “mỡ, đường trong máu” tăng vọt, biểu hiện rõ nhất là những người không may mắc bệnh tiểu đường, gút, mỡ trong máu, mỡ trong gan, huyết áp… do độ đạm trong các món ăn quá nhiều. Chính vì vậy, việc lựa chọn các món ăn độc đáo, nhẹ nhàng từ hoa trong tiệc cưới cũng được nhiều đôi uyên ương hướng đến, giúp tạo ra sự khác lạ giữa các món ăn và quan trọng nhất là giúp bảo vệ sức khỏe cho khách hàng, làm cho tinh thần thoải mái, thanh thoát hơn sau khi thưởng thức các món ăn được làm từ nguyên liệu chính là hoa trên bàn tiệc.

Hoa Kim châm xào. Ảnh: Thụy Trang

Trao đổi về vấn đề này, ông Nguyễn Đức Nhật – phụ trách nhà hàng Summy cho biết: “Thực đơn được nhà hàng Summy đưa ra ngoài các món chính mang phong cách Á Đông, bạn cũng có thể lựa chọn thêm các món ăn được làm từ hoa khá phù hợp, điển hình như món khai vị là bông bí nhồi thịt chiên giòn, xà lách rau mầm đính hoa hải đường tạo vị chua chua rất lạ miệng. Sau đó đến các món ăn chính và kết thúc bằng món tráng miệng cánh hoa hồng tẩm đường chiên giòn, hoặc đông sương lạnh mang hương vị của các loài hoa và thưởng thức trà hoa cúc, hoa lài, hoa bưởi, hoa sen… giúp các quý khách khi đến dự tiệc cưới cảm thấy thật sự hài lòng, nhớ lâu…”.

ĐẾN KHÚC HÒA CA TRONG NGÀY TẾT

Trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt, nhấp ly rượu vang trắng, nhâm nhi vài miếng thịt màu trắng như gà, vịt, chim, hải sản hoặc nâng ly rượu vang đỏ với các món ăn được làm từ thịt màu đỏ như bò, heo, đà điểu là bữa tiệc gia đình trong ngày tết được hầu hết các gia đình và du khách nghỉ tết tại Đà Lạt lựa chọn. Tuy nhiên, việc kết hợp tiệc gia đình ngày tết với các món ăn từ hoa như đã nói ở trên cũng sẽ chiếm được cảm tình của rất đông các thành viên trong gia đình cũng như du khách, đó là sự kết hợp về màu sắc, mùi vị giữa các món ăn. Màu xanh của bông cải, bông hẹ, sắc vàng của kim châm, sắc hồng của hải đường và màu đỏ của hoa hồng... sẽ tạo nên một bức tranh sinh động, diệu kỳ, thể hiện sự tinh tế về việc kết hợp giữa các món ăn trong bữa tiệc sum họp đầu năm của gia đình. Còn chần chừ chi, các bạn hãy dành thời gian để khám phá, thư giãn cùng loại hình ẩm thực mang tính nghệ thuật độc đáo này nhé, một bất ngờ đang chờ các bà nội trợ trổ tài trong những ngày nghỉ tết dài.

Ngoài các loại rau, củ, quả truyền thống của Đà Lạt, hoa cũng là nguồn nguyên liệu dễ kiếm nhất, tất nhiên hoa phải được trồng để phục vụ riêng cho việc ẩm thực của du khách để đảm bảo an toàn, sạch trong khi chế biến món ăn. Các loài hoa nói trên đa phần được trồng tại thành phố Đà Lạt, hoặc trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng. Trừ các loài hoa độc, bị cấm trong sách đỏ của thế giới thì đa phần các loài hoa đều rất hiền hòa, từ hoa dại mọc ven đường, trên hàng rào đến các loài hoa được trồng trong vườn nhà, trong lồng kính đều rất dễ thương và có tác dụng riêng của nó. Tuy nhiên, khi sử dụng phải dựa trên cơ sở khoa học, y học để hiểu rõ hơn tác dụng dinh dưỡng và sự phù hợp khi kết hợp chế biến giữa các món ăn.

Nguyệt Thu

mong anh sớm quay lại với anh Bắp như Út Nấm đã từng bik. chúc anh và gia đình 1 năm mới An Khang Thịnh Vượng!

Nấm sẽ không hỏi Nhi về những điều Nhi có thể hiểu, có thể biết....chỉ cần im lặng cảm nhận thôi là đủ. Thân!

Ngày hôm nay tôi say....say thật sự :(.....nhưng ai cũng nói, lúc con người ta say lại là lúc tỉnh táo nhất............có lẽ lúc này tôi tỉnh nhất, tỉnh để viết cái note này!

Tôi nói chữ "tỉnh" ở đây có nghĩa là nhiều người (trong đó có bạn) luôn dùng men để nói rằng những lời nói, những hành động chỉ là nói trong lúc say, tôi khinh ghét điều đó, thật sự lúc đó họ chỉ không đủ tỉnh táo để lấp liếm con người thật của mình! Theo tôi nghĩ chỉ có 2 lí do để 1 ai đó nói mình say, 1 là họ không muốn chịu trách nhiệm về những lời nói và hạnh động của mình.....2 là họ cố gắng giấu mình, giấu trong 1 cái vỏ bọc của men......Thật sự, đây không phải lần đâu tiên tôi say nhưng không hiểu sao lần này lại lạ như thế, chắk có lẽ đã lâu tôi không được sống là mình. (chí ít là trong topic này). Không ít lần bạn nói với tôi, những lời nói của bạn chỉ là do say, sau khi tỉnh thì bạn không nhớ gì cả, nếu nói tôi hiểu rõ bạn thì không phải nhưng sự hiểu bạn của tôi đủ để khẳng định 1 điều, lúc bạn say là lúc bạn tỉnh nhất, lúc nào bạn đùa, lúc nào thật, tôi hiểu hơn ai hết. Nhìu khi (có lẽ là muốn trấn tĩnh cảm xúc của tôi) bạn nói những gì bạn nói chỉ là đủa giỡn nhưng tôi biết là thật, bạn cũng đa cảm như tôi, vì thế tôi và bạn mới là tri kỷ! Gần đây tôi khát khao được bên bạn chia sẽ những gì bạn đang cố gánh chịu, tuy nhiên có lẽ bạn không còn tin tưởng tôi, tôi vô tình đánh mất niềm tin nơi bạn hay bạn đã tìm được 1 tri kỷ khác thì tôi không biết....nhưng chỉ thế thôi đủ làm tôi đau...gần đây tôi cũng có nhiều chuyện buồn lắm....tôi muốn tâm sự với bạn như lúc trước, hay chỉ là im lặng nghe nhau thở dài cũng được....nhưng bạn để lại trong tôi 1 sự thất vọng, tôi cố cho qua điều đó nhưng với con người đa cảm như tôi, làm sao tôi có thể làm được điều đó. Có lẽ từ giờ phút này tôi tạm xa bạn, tạm xa những tình cảm vốn dành cho bạn, trước khi viết note này, tôi đã có rất nhiều dự định dành cho bạn, nhưng có lẽ tôi sẽ bỏ hết, ngay cả những thói quen tôi có vì bạn. Tôi làm việc gì cũng thích cho mình 1 khoảng thời gian, hoàn thành thì tốt mà không hoàn thành thì tôi sẽ bỏ cuộc, tôi không thích ép buộc bản thân mìh, và lần này tôi cho mình đến tháng 3, tháng đặc biệt với tôi, nếu tôi vẫn không thể làm tôi và bạn trở về như trước kia thì tôi sẽ từ bỏ, từ bỏ mọi thứ liên quan đến bạn, từ bỏ thứ tình cảm 2 năm quá tôi cố vun đắp. topic cuối tôi nhắc đến bạn cho tới tháng 3!

Tôi thích bài viết này ghê gớm:
"Nếu một ngày nào đó, bạn cảm thấy thật buồn và muốn khóc..
Hãy gọi cho tôi!
Tôi không hứa sẽ làm cho bạn cười, nhưng biết đâu tôi sẽ khóc cùng bạn!
Nếu một ngày nào đó, bạn cảm thấy vô cùng đơn độc..
Hãy gọi cho tôi!
Tôi sẽ đến bên bạn, chỉ để im lặng không nói một lời, nhưng tôi muốn bạn biết rằng luôn có tôi bên cạnh.
Nếu một ngày nào đó, bạn phân vân trước những quyết định của mình.
Hãy gọi cho tôi!
Tôi sẽ không quyết định thay bạn, nhưng có thể giúp bạn vững tâm hơn trước sự chọn lựa của mình.
Nếu một ngày nào đó, bạn gặp thất bại trong công việc.
Hãy gọi cho tôi!
Tôi sẽ không đem lại cho bạn một công việc mới, nhưng tôi sẽ giúp bạn tìm thấy một cánh cửa khác của sự thành công.
Nếu một ngày nào đó, bạn vô cùng đau khổ vì phạm phải sai lầm.
Hãy gọi cho tôi!
Tôi không thể sửa chữa sai lầm đó, nhưng tôi có thể giúp bạn nhận ra rằng những sai lầm sẽ giúp bạn trưởng thành và tự tin hơn.
Nếu một ngày nào đó, bạn lo sợ những điều tốt đẹp sẽ qua đi.
Hãy gọi tôi!
Tôi sẽ không níu giữ chúng lại, nhưng tôi giúp bạn hiểu rằng mọi việc đều có những điểm khởi đầu và kết thúc.
Nếu một ngày nào đó, bạn trở nên bế tắc và tuyệt vọng.
Hãy gọi cho tôi!
Tôi không hứa sẽ làm bạn quên đi tất cả, nhưng tôi có thể giúp bạn tìm niềm tin trong cuộc sống.
Nhưng một ngày nào đó, bạn gọi mà không thấy tôi trả lời. bạn hãy đến bên tôi, vì lúc đó tôi đang cần bạn!" - tôi chỉ cần bạn như thế, tôi xin lỗi khi phải nói chỗ dựa tinh thần của tôi là bạn bè, không phải gia đình! Tôi nói ra đây để bạn hiểu tôi đang cố gắng níu giữ tình bạn này đến mức nào!

Không lâu nữa sẽ Tết, 10 ngày nữa thôi. Tại sao không để tôi yên, tại sao không để tôi sống mãi trong cái niềm hân hoan tôi được là chính mình, tôi không hề muốn cái cảm giác đó quay lại với mình, tôi mệt lắm, không còn đủ sức để chèo theo bất cứ 1 cuộc chơi nào nữa, tôi càng cố đi lên thì càng thấy mình tụt lại phía sau, tôi không muốn mình suy nghĩ quá nhiều, ở cái tuổi của tôi nếu tính ra có lẽ tôi đã "mất" quá nhiều, thậm tệ tôi đánh mất cả chính bản thân mình. Tôi càng cố gắng tìm lại thì nó lại càng mất đi, vẫn biết là do bản thân tôi, nhưng tôi vẫn hụt hẫng, hụt hẫng vô cùng! Có lẽ từ hôm nay tôi sẽ lại khép mình là tôi, không tiếp tục mở rộng, những gì mọi người biết về tôi thế là quá đủ! Ai nói tôi sao tôi chấp nhận! Tôi mệt mỏi vì phải cố gắng tạo cho mình 1 vỏ bọc hoàn mỹ. chỉ xin 1 điều đừng cho tôi là con rối, đối xử với tôi theo cảm xúc!

Tôi kết topic = 2 từ "mệt mỏi" - tôi thật sự mệt lắm!

Út mài ké chị nhé!

sương xuống Đà Lạt thật buồn, nhưng cũng là lúc để con người ta trầm lắng và có riêng cho mình 1 khoảng lặng trong cái lạnh! thanks!

chiltq:
Nhìn hoa Đà Lạt thấy mê hồn.Muốn tết này lên Đà Lạt 1 chuyến quá

nếu thu xếp được thời gian và có điều kiện thì cũng nên đi lắm chứ! 1 cái Tết ấm cúng bên gia đình rồi thì đi Đà LẠt và cảm nhận sự khác biệt! chúc bạn vui!

dalatnight:
cuối năm, buồn, một mình đón tết xa nhà, muốn cảm nhận cái tết xa nhà trước khi kết thúc quảng đời sinh viên yêu quý, muốn có một kỷ niệm đẹp ở đà lạt, muốn lang thang, dạo trên các con phố, đón chờ năm mới đến

tìm kiếm partner MU nhé, đừng cảm nhận 1 mình, sẽ rất buồn đấy!

(LĐ online) – Càng cận Tết, thị trường hoa trên địa bàn Đà Lạt càng sôi nổi và có chiều hướng tăng giá.

Ông Đoàn Văn Quỳnh, chủ vườn hoa Anh Quỳnh (44B Vạn Kiếp, TP Đà Lạt), cho biết: Đến thời điểm ngày 20/1, hoa địa lan cao hơn so với năm trước khoảng 50%. Trong đó, các giống địa lan cao cấp bán theo đơn vị chậu như vàng SJC hiện có giá 1,5 triệu đồng/cành, cam lửa từ 1,3 - 1,5 triệu đồng/cành, vầng trăng từ 700 – 900 ngàn đồng/cành. Giống lan vàng SJC và cam lửa đã hút hàng cách đây hơn tuần. Còn các giống lan cũ như xanh chiểu, xanh thơm, tím hột, vàng ba râu… cũng có giá từ 150.000 – 300.000đ/cành, tùy theo chất lượng hoa, tăng hơn hơn so với năm trước từ 30 – 70%.

Địa lan vang SJC giá 1,5 triệu đồng/cành hiện đã hút hàng

Ngoài ra, một số giống hoa cắt cành khác như Cát tường, Lily, Layơn và hoa cúc các loại, giá cũng tăng mạnh. Hiện 1kg hoa Cát tường bán tại vườn có giá 300.000đ/kg; hoa Lily giá tại vườn 150.000 đồng/bó 5 cành ( tăng hơn 50% so với ngày thường); hoa Layơn có giá 25.000 – 30.000đ/chục 10 cành (tăng gấp 10 lần so với năm trước); hoa cúc các loại có giá từ 6.000 – 10.000đ/bó 5 cành, tăng gấp đôi so với cùng kỳ năm trước.

Theo dự đoán của những người trồng hoa ở Đà Lạt, gía của các loại hoa cắt cành vẫn sẽ còn tăng mạnh trong những tới, bởi nhu cầu thị trường tăng cao nhưng cung không đủ cầu vì năm nay thời tiết lạnh kéo dài khiến nhiều diện tích hoa ở các tỉnh phía Bắc và ngay cả ở Đà Lạt cho bông muộn không kịp tết.

Tin, ảnh: Thụy Trang
,

giống thơ tình Xuân Quỳnh quá :D

corenthien:
sao hem thấy cái khau lên dl mừng tân niên ta! =))

ko cho em cái plan, em lên déi em ngó ạh???

6 ngày nữa, 6 ngày nữa thôi được về với gia đình ấm cúng, về nhà tận hưởng cái không khí Tết, chắc chắn sẽ rất bận rộn với việc nhà, chỉ ngại khâu lau cửa sổ (cái nhà như nhà kính, cửa kính có ở khắp nơi, nhìn dọc kính từ lầu 3 xuống, hoảng :|) và giặt rèm cửa....nhưng may mắn thay là năm nay mẹ đã kí hợp đồng với cleaner, năm nay nhàn hẳn cái khâu đấy :P. Công việc đầu tiên khi trở về chắc chắn sẽ là chở bà nội đi đặt lá bánh và đi đặt quà Tết cho mẹ :D và bắt đầu rước Tết về nhà :)...tất bật với việc làm chân chạy đây, nhưng không sao....năm nay ta lớn....lao động là vinh quang, chung tay góp phần làm cho cái Tết năm nay more enjoyable mới đc :P nôn Tết quá :P
chính xác là 13 ngày nữa sẽ chính thức chào đón năm Tân Mão, 1 năm mới nữa lại đến. còn 13 ngày để rũ bỏ những điều không hay của năm cũ. Mấy hôm nay tôi vui lạ thường (cũng đôi lúc có chút trầm lắng - 25' điên mà :P), tôi đã chắc chắn trước giờ chỉ là hơi nhỉnh 1 chút, giờ thì đã đâu vào đấy rồi, vui vì tôi lại là tôi. Mọi thứ với tôi bây giờ đã có những màu sáng hơn, không còn chỉ là xám hay đen nữa. Tôi đã sẵn sàng đón 1 năm mới bằng 1 tôi hoàn toàn khác so với năm cũ! yeah!!!!

chúc cả nhà vui!

lovedevil:
zui quá nhờ, K là K khoái tấm 17 :))

phong cách ấy dường như đã trở thành style riêng của ĐLH :P