Chiều Đà Lạt đi ăn mì quảng Xíu

[admin]

me too.... Lâu lâu không có dịp về thì cảm thấy nhớ và thèm được ngồi ăn một tô thì quá đã. Ngon... ngon...

[admin]

nói tới món này nhớ Ngoại quá đi thôi , từ nhỏ Ngoại đã làm mình ghiền món này rùi .Lâu lắm rồi không được ngoại dẫn đi ăn ,phải tranh thủ về thăm Ngoại thôi .....

[admin]

Mì Quảng Veronica cũng ngon lúm , ăn là ghiền ... đi trể là hết ..... hehehe..

[admin]

bexinhdalat;31319:
Mì Quảng Veronica cũng ngon lúm , ăn là ghiền ... đi trể là hết ..... hehehe..

Hi bexinhdalat. Cho A biết địa chỉ quán đi... muốn thưởng thức thử xem thế nào. Thanks

[admin]

Hà hà... mì quảng một món dân giả mà ăn khắp nơi vẩn chưa thấy ở đâu nấu ngon bằng ở Dalat. Cuối thập niên 80, phía sau bến xe Tùng Nghĩa có Mì quảng của Chị Quý. Muốn ăn phải sau 2:00 chiều mới có. Mì quảng này nấu bằng nước củ sắn, tôm khô và phải có sườn non. Nước lúc nào cũng đỏ đỏ, muốn ăn cay thì phải xúc một muỗng ớt băm xào dầu. Ăn Mì quảng buổi sáng là phải xuống Bến Xe Ấp Ánh Sáng. Mì quảng nấu với đùi gà, cũng ngon lắm, nhất là buổi sáng lành lạnh. Mỗi khi đi phải đớp 2 tô mới "phỉ chí tang bồng". Hình như 2 anh chị bán mì quảng trong ấp ánh sáng là con hay cháu gì đó của Bác đó thì phải. 2 năm trước về lại Dalat ăn thấy giống giống.
Ra Quảng Ngải, cứ nghĩ là ra tận nơi xuất xứ mì quảng thì ăn ngon hơn, nhưng không... không bằng... Đà Nẵng, Saigon, Little Saigon ở Nam Cali hay Nhà lồng ở Bắc Cali cũng không ngon bằng. Vẩn thiếu một chút vị gì đó ở Dalat mà không nơi đâu có.
Nhắc tới là thèm rồi....phải gài độ ai đó nấu cho mình ăn mới được. Yummmm. yummm