Gà là một trong những thực phẩm đặc trưng của người Việt . Rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ gà , và tại tỉnh An Giang , người dân nơi đây đã chế biến ra món gà hấp lá cúc. Đây là một món ăn rất ngon mà bạn có thể trổ tài nội trợ đạo diễn cho gia đình trong các bữa cơm. Dưới đây là chuẩn bị và cách chế biến món ăn dân giã này.

1. Chuẩn bị

Nói đến món gà tất niên chúng ta phải chuẩn bị thịt gà :D. Nên chọn gà còn sống đem thịt cho tươi, tránh các loại gà công nghiệp khi hấp dễ bị nát thịt và mất đi hương vị.
Các loại gia vị kèm như bột nêm ớt, đường tỏi , rượu trắng , nấm , hành khô…
Lá cúc (đây là loài cây đặc trưng tại An giang không phải lá hoa cúc) nó có vị thanh, nồng , nếu không có hãy thử bằng gia vị đặc trưng của người việt như lá tranh…

2. Chế biến

Làm sạch gà để ráo nước. Tẩm các gia vị như bột nêm, đường, tỏi và rượu trắng để khử mùi hôi của gà. Muốn gà có được mùi thơm hơn vị đậm hơn ta nên nhồi vào bụng gà nấm hương và hành khô đã rửa sạch. Bạn nên lưu ý là xếp một lớp lá trúc hoặc lá tranh mỏng dưới đáy nồi hấp , vừa để vị của lá ngấm vào gà vừa tránh trường hợp thịt bị dính và nát , để hấp gà được ngon bạn nên tìm trong số các dụng cụ bếp của bạn những dụng cụ có khả năng đặt gà vừa nồi , xoong để thịt gà chín đều. Hấp trong 30 40 phút hấp rồi rắc lá trúc (hoặc chanh sắt nhỏ) rắc lên gà rồi bắc ra. Gà gắp ra đĩa . Có thể chấm chút muối ớt để hòa vị lá trúc the với vị cay cay và vị ngọt của gà.

Chúc bạn chế biến món ăn này thành công.

Viết bởi Black Rose
Dụng cụ bếp gia đình chuyên nghiệp.

Kể từ khi được đưa ra thị trường vào năm 1997 , google đã thực hiện các chiến dịch và biện pháp khác nhau nhằm thu hút lượng người sử dụng , tìm kiếm đến . Những chiến dịch này đa phần đem lại lợi ích cho người dùng nên đến nay Google đã chiếm đến 66,4% lượng search của toàn cầu. Đây là một con số rất lớn khi biết rằng ngoài google còn có rất nhiều công cụ tìm kiếm khác. Thậm chí Google còn hoạt động sau nhiều công cụ tìm kiếm khác. Sau đây là một số phương thức mà google thực hiện để thu hút được người dùng :

Hãy thiết kế một website Google sẽ tự động tìm đến bạn.

Chính sách đầu tiên mà Google áp dụng đó là việc công cụ tìm kiếm này sẽ tự động đi lấy các nguồn website cho phép google thu thập thông tin để đưa lên công cụ tìm kiếm. Nói cách khác Google cần website của bạn . Điều này là rất khác biệt tại thời điểm google xuất hiện. Yahoo lúc đó đang là một công cụ lớn mạnh và nhiều người sử dụng nhất. Tuy nhiên để được Yahoo để ý tới website của bạn sẽ cần phải tiến hành một số bước để đưa website của bạn vào đó, thậm chí mất tiền . Mãi về sau khi google thành công với chính sách tìm kiếm website thì Yahoo mới bắt đầu thực hiện chính sách mở tương tự.

Tạo ra những tiện ích

Với đội ngũ kỹ thuật viên trình độ cao năng động Google đã cho xây dựng những phần mềm , tiện ích rất có lợi cho người sử dụng. Trong đó phải kể đến những công cụ được hàng trăm triệu người sử dụng như Google Image là một công cụ tìm kiếm hình ảnh , Google News là một công cụ tổng hợp các tin tức mới nhất và được nhiều người đọc nhất, sự lựa chọn là rất ngẫu nhiên dựa vào các thuật toán Google, hay Google Map một công cụ được đánh giá là khá yêu thích của hàng trăm triệu người trên thế giới. Nó giúp con nguời có khả năng tìm đường đi hay định vị vị trí của một nơi nào đó mà ta quan tâm như địa chỉ nhà, đường đi… và nhiều dịch vụ tiện ích giải trí khác. Đặc biệt một công cụ khác của Google mà người dùng rất yêu thích đó là Google Chrome. Đây là một trong những trình duyệt có mức tăng trưởng lớn nhất trong thời gian qua và đang có cơ hội vươn lên dẫn đầu lượng người sử dụng trong năm nay.

Tạo chiến dịch quảng bá và nâng cao chất lượng kết quả tìm kiếm.

Những chiến dịch quảng bá hiện nay của google chủ yếu nhằm vào các công cụ tiện ích sản phẩm mới của công ty này . Ngoài ra việc nâng cao chất lượng tìm kiếm cũng được google cải thiện đáng kể. Để làm việc này google đã đưa ra những thuật toán mới nhằm vào các thuật toán (http://www.vietnamseo.org) sao cho người dùng sẽ nhận những nội dung chất lượng gần với điều mà họ cần nhất. Sự cải thiện không ngừng cùng nguồn nội dung dồi dào đã khiến cho Google là số một trong mắt người dùng.

Tác giả Black Rose
URL Technology Company (http://www.url.vn) – Dich vu SEO