Ngoài hạn sử dụng in trên bao bì, các loại thực phẩm khi mở (hay đã khui) đều có hạn dùng nhất định. Bạn có thể tham khảo những thông tin dưới đây từ cookingforone.org:
Các đồ dùng khi đã mở (hay đã khui) và được bảo quản trên ngăn mát tủ lạnh có hạn dùng khuyến cáo tối đa như sau:
Bột: từ 6- 8 tháng.
Đường cát: 1năm.
Bánh quy, sô cô la: từ 5 – 9 tháng.
Bơ đậu phộng: từ 2- 3 tháng.
Bơ thực vật: từ 4 – 6 tháng.
Cà rốt, bắp cải, cần tây: từ 1-2 tuần.
Rau diếp: 5 - 7 ngày
Trứng gà, vịt: từ 2 - 3 tuần
Sữa các loại: từ 4 - 5 ngày
Táo: từ 1-3 tuần
Các loại nước ép: 6 ngày
Thịt chưa nấu chín: từ 1 - 2 ngày
Pho mát: từ 3-4 tuần
Trái cây đóng hộp đã mở: 1 tuần
Rau quả đóng hộp đã mở: từ 2 - 3 ngày
Salad trộn, đóng chai (mở): 3 tháng
Thực phẩm khi đã mở (hay đã khui) và được bảo quản trên ngăn đá tủ lạnh có hạn dùng khuyến cáo tối đa như sau:
Thịt bò: từ 2 - 3 tháng
Bò nướng: từ 6-9 tháng
Sườn: từ 2 - 3 tháng
Cá tuyết, cá bơn: 6 tháng
Cá rô, cá thu, cá hồi: từ 2 - 3 tháng
Gà: 10 tháng
Bánh mì: từ 3 - 6 tháng
Thịt heo, giăm bông: 3 tháng
Bơ: từ 6 - 9 tháng
Bơ thực vật: 12 tháng