Năm 1922, trong tầm nhìn phát triển thành phố của toàn quyền Pháp P.Doumer, kỷ sư công tránh Labbe đã cho đòa một hồ nhân tạo và xây dựng một đập ngăn nước dựa trên thung lõng cũ và tạo nên mốt cái hồ lớn có tên là Grand Lac. Năm 1953, hồ bắt đầu được mang tên xuân Hương. Hồ có chu vi 5,5km và độ sâu trung bình 1,5m. Hồ xuân Hương là danh thắng đầu tiên của tỉnh Lâm Đồng được công nhận là di tích danh thắng cấp quốc gia năm 1988.
Hồ Xuân Hương nằm ở trung tâm thành phố Đà Lạt. Nét đẹp thơ mộng, quyến rũ cùa hồ rung động biết bao tâm hồn du khách và người dân thành phố. Đứng từ trên cao nhìn xuống mặt hồ trong xanh và phẳng lặng giữa tiết trời se se lạnh khiến con người có cảm giác bình an và thư thái. Hồ Xuân Hương chứa đựng biết bao tâm trạng du khách cũng như người dân bản xứ. Khi buồn hay lúc vui, người ta ra ngồi cạnh bờ hồ để giải tỏa nỗi niềm tâm sự. Những đôi tình nhân dạo gót tâm tình bên hồ. Những nhóm bạn, gia đình thì vui đùa, chụp hình quay phim để lưu lại những khoảnh khắc đẹp. Biết bao người lao động buôn bán nhỏ mưu sinh ven hồ, tiếng leng keng của người bán kem, những gánh hàng rong ẩm thực,… Không cầu kỳ, chỉ cần ngồi ghế đá ngắm hồ Xuân Hương và thưởng thức những món họ thich, đó chỉ là một thú “ăn chơi”. Khách muốn có chỗ nghỉ ngơi, thư giản thì ở quanh bờ hồ Xuân Hương có rất nhiều nhà hàng nổi tiếng và sang trọng. Bạn muốn từ trên cao nhìn xuống một không gian rộng lớn? Ngồi cạnh bờ hồ? Hay ngồi trong phòng kín? Bạn muốn kiểu hình dịch vụ nào, tất cả đều có và sẵn sàng phục vụ.
Khi bình minh lên mọi đứng bên bờ hồ hít thở khí trờ trong lành và tập thể dục buổi sáng. Chiều tà, sau những giờ làm việc vất vã mọi người lại ngồi trên những chiêc ghế đá thư giản và ngắm hồ quen thuộc nhưng có gì đó khác thường. Vẫn là hồ Xuân Hương đó nhưng bối cảnh ngày hôm nay lại khác hôm qua, tất cả đều mới mẻ, đó chính là điểm khiến con người ta muốn khám phá và không ngừng khám phá.
Hồ Xuân Hương không những đẹp ở cái tên mà cả hình dáng cho đến cảnh sắc đều thu hút du khách và người dân Đà Lạt. Hồ Xuân Hương đem lại lợi ích kinh tế và tiềm năng du lịch. Đó cũng là không gian lý tưởng cho sự kết nối, giao hòa giữa người và người.