Dạo phố Đà Lạt và ăn khuya
-
P Ngoại tuyếnToa 1
Dạo phố Đà Lạt và ăn khuya
Nói đến Đà Lạt, người ta hay nhắc đến chợ Âm Phủ như một vẻ đẹp về đêm. Tên gọi này xuất hiện từ hồi đèn đường còn chưa có, những người bán đồ ăn khuya tụ tập ở dọc cầu thang từ khu Hòa Bình xuống chợ Đà Lạt.
Mỗi gánh hàng có một ngọn đèn hột vịt thắp bằng dầu lửa, ánh sáng chỉ vừa đủ cho khách thấy gánh hàng có những món ăn gì để lựa chọn.
Đêm đến, khi Đà Lạt chìm trong màn sương trắng xóa, nhìn từ xa khu chợ đêm là những đốm sáng bập bùng, le lói của những ngọn đèn dầu và bếp than hồng, gọi chợ Âm Phủ là vì vậy.
Chợ họp 7-8 giờ tối kéo dài cho đến tận 3-4 giờ sáng, khách đến không phân biệt sang hèn, từ những tay chạy xe thồ thức khuya đón khách, người lao công quét đường vừa xong việc, những nhạc công, ca sĩ vừa rời quán bar, vũ trường, đến những cô cậu sinh viên ít tiền lãng mạn, thích lang thang, hay khách du lịch muốn thưởng thức hương vị đêm Đà Lạt.
Quả là thích thú được đến chợ Âm Phủ ăn đêm trong tiết trời lạnh buốt những ngày cuối đông cho đến đầu tháng giêng, dễ được thấy hết cái hay cái đẹp của thành phố này. Chưa ăn thì thấy lạnh đến run người, ăn xong cảm thấy thật ấm áp. Chợ Âm Phủ xưa nay không bán những món cao sang, cầu kỳ, chỉ là những nồi ốc luộc nóng hổi hay khô cá, khô mực làm mồi uống vài ly rượu gạo, rượu thuốc, hoặc là trứng vịt lộn và những món bún cháo bình thường. Cái thú của chợ là ai nấy có thể thoải mái ra vào, tạt qua ăn một chút lót lòng, ngồi nhâm nhi vài ly rượu, hàn huyên với bạn bè, hay một mình thưởng thức đêm lạnh Đà Lạt.
Bây giờ, chợ Âm Phủ đã được quy hoạch trong khuôn đất khá rộng, nằm dọc từ cửa chợ Đà Lạt đến bùng binh hồ Xuân Hương. Các món ăn khuya ở chợ đêm Đà Lạt cũng phong phú và đa dạng hơn, với đủ các món ăn ba miền như bún bò Huế, mì Quảng, phở Bắc, bánh canh, hủ tiếu Nam Vang... với giá 15.000 - 20.000đ đồng/tô.
Riêng bánh mì ở chợ đêm Đà Lạt đã nổi tiếng từ lâu với món xíu mại cay ngon, giá chỉ 5.000 đồng một ổ. Hai người phụ nữ, một già, một trẻ, vừa nướng bánh, vừa bỏ xíu mại và rau vào bánh mì, nhưng dù khách có mua cả chục ổ một lúc thì cũng chỉ đợi chừng 10 phút là có ngay.
Theo Doanh Nhân Sài Gòn, quanh khu Hòa Bình cũng có các quán ăn đêm đã đi vào tiềm thức của người Đà Lạt và du khách thập phương như miến gà Nga ở đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phở Hiếu đường Trương Công Định, mì Quang Thanh đường Phan Đình Phùng, hoành thánh mì cạnh rạp Ngọc Hiệp, bún bò đường Ấp Ánh Sáng, chè dường Duy Tân...
Có lẽ khó có nơi đâu ta có thể đi dạo thoải mái như ở Đà Lạt. Không xe cộ ồn ào khói bụi, khí trời lại dịu mát, có thể ngắm nhìn cỏ cây hoa lá và đồi núi. Chính vì thế mà thú ăn đêm ở Đà Lạt càng trở nên hấp dẫn. Vừa đi dạo ngắm phố đêm, vừa gặm bắp nướng phết mỡ hành hoặc nhâm nhi miếng khoai lang chiên, chuối chiên thơm lừng...
Khi đôi chân đã mỏi sau cuộc chinh phục hồ Xuân Hương, có thể dừng lại bên gánh ốc chợ Âm Phủ hay đầu đường Trương Công Định, kêu dăm ba trứng hột vịt lộn, vài đĩa ốc bươu, nghêu luộc ăn với chuối xanh rau thơm chấm với nước mắm gừng, uống xị rượu đế nếp. Nếu vẫn thấy chưa chắc dạ, hãy làm thêm tô cháo gà. Nhiều người thích ăn phở bò ở Đà Lạt không chỉ vì hương vị phở hơi khang khác mà còn vì ở cách ăn: ai cũng “phi" thật nhanh để "đua" với cái lạnh, để mỡ bò không kịp đóng bờ trên vòm miệng.
Nhưng thích nhất là được uống ly sữa nóng thơm lừng mùi đậu xanh, đậu nành hay đậu phộng ở các gánh sữa nằm rải rác trên các con dốc dẫn vào khu Hòa Bình hoặc ven bờ hồ Xuân Hương. Uống sữa đậu nành nóng khi trời lạnh đã trở thành một cái thú của những người dạo phố đêm Đà Lạt. Nhiều người vẫn nhớ lắm hàng sữa đậu nành gần hồ Xuân Hương của ông già với chiếc áo len đỏ đã cũ. Cụ có một cái cassette cũng "cổ lai hy", nhưng tiếng hát Khánh Ly vang lên từ cái máy ấy lại hay lạ lùng. Những hàng bán nước luôn bày sẵn nhiều loại bánh ngọt ăn kèm như bánh su, bánh pía, bánh nướng nhân thơm, nhân dừa để khách ăn lót dạ.
Trên đường Tăng Bạt Hổ ở trung tâm thành phố, bên cạnh hàng nước đậu của chị Hoa còn có các gánh bán hột vịt lộn, kế đó có cháo gà, phở Hiếu cũng mở cửa bán khá khuya. Ngày thứ bảy, chủ nhật, khu Hòa Bình được dành làm phố đi bộ, khách đi chơi về khuya thường tạt qua làm tô phở cho ấm người, hoặc sà xuống gánh hột vịt lộn. Chỗ nào bán thức ăn cũng kèm thêm trà gừng nóng miễn phí, mà dư vị sẽ còn đeo đẳng mãi người đi...
-
T Ngoại tuyếnToa 2
** Lên DL 4 ngày, ghé hết những địa chỉ ăn uống, lên 4kí là ít à.
** -
P Ngoại tuyếnToa 3
TườngNhi:
** Lên DL 4 ngày, ghé hết những địa chỉ ăn uống, lên 4kí là ít à.
**ủa? Chị ở SG hả chị :). Chà SG nhiều quá. Khi nào OFF thì đón chung 1 xe lên DL thì hay quá! :)
-
T Ngoại tuyếnToa 4
TườngNhi:
** Lên DL 4 ngày, ghé hết những địa chỉ ăn uống, lên 4kí là ít à.
**Hi hi... Vậy mai mốt lên ĐL nhớ ăn kiêng nghen chị. Cứ tình trạng mà mỗi ngày 1 kg như vầy là overload đó. Hi hi
Hay là chị Nhi chia bớt cho Tùng của em nghen... Chia cho Tùng 1/2 đi
-
T Ngoại tuyếnToa 5
pvmhien:
ủa?Chị ở SG hả chị.Chà SG nhiều quá.Khi nào OFF thì đón chung 1 xe lên DL thì hay quá!Chú yên tâm, hôm nào sẽ Off ở SG cho chú tha hồ mà quậy
Mà chú có thường an khuya ko?
-
P Ngoại tuyếnToa 6
thanhtrungplastic:
Chú yên tâm, hôm nào sẽ Off ở SG cho chú tha hồ mà quậyMà chú có thường an khuya ko?
Dạ ...không. Em ít ăn đêm lắm, nhưng các cụ có câu "Qua sông thì phải lụy đò" mà. Nên đến đó k muốn cũng phaỉ muốn. ^^
-
N Ngoại tuyếnToa 7
ăn khuya....sở trường của Núm mập....hẹn tất cả các nơi ăn khuya tháng 7 này....(chỉ sợ ko đủ xiền :(( )
-
H Ngoại tuyếnToa 8
thanhtrungplastic:
Hi hi... Vậy mai mốt lên ĐL nhớ ăn kiêng nghen chị. Cứ tình trạng mà mỗi ngày 1 kg như vầy là overload đó. Hi hiHay là chị Nhi chia bớt cho Tùng của em nghen... Chia cho Tùng 1/2 đi
Ko biết 2 anh chị có định dung dăng dung dẻ dắt tay khỏi Hội độc thân chưa mà a phát ngôn:"Tùng của em nghen..."nghe ngọt như mật ong nguyên chất luôn,keke:verycraz:
-
B Ngoại tuyếnToa 9
Ôi nói chuyện ăn đêm ở Đà Lạt !
Mình hay thức khuya cũng muốn đi ăn khuya như hồi còn ở ngaòi bắc, nhưng khổ 1 nỗi sau 11h ở Đà Lạt ko biết đi đâu, ko nơi nào mở cửa nũa cả thật là chán.
Chợ đêm ăn khuya mà mới hơn 10h đêm đã dẹp rùi. Thế này ai gọi là ăn khuya. -
D Ngoại tuyếnToa 10
Ôi thích và nhớ Đà lạt yêu dấu quá! Ở SG cứ lâu lâu lại ù lên Đà lạt chơi mà vẫn chưa có cơ hội quen biết với người Đà lạt,chưa có người bạn nào ở Đà lạt,chắc phải kiếm vài bạn để mai mốt còn có "thổ địa" dắt đi chơi,hehe...ôi tôi yêu Đà lạt quá đi mất! Nhân đây,bạn nào ở Đà lạt muốn giao lưu với mình thì PM cho mình nhé! Nick đây : troi1oi@yahoo.com hoặc djinax@ymail.com À quên giới thiệu,mình là Dj.
-
T Ngoại tuyếnToa 11
Híc híc ... Lúc này cái quán sửa Đậu Nành của bác Sơn tọa lạc tại ngay đầu đốc Hòa Bình ( bến xe bus cũ ) bị dẹp mất tiêu. Buồn thật... TB thấy mấy cái quán Sửa nằm dọc theo con đường vào chợ ĐL uống ko có ngon gì hết. Tiếc quán ngay bến xe quá. Hình như chỗ đó đang xây dựng gì gì đó phải ko bà con ?