Chia sẽ món ngon cuối tuần

Phần 4 người ăn:
Nguyên Liệu:
1 Con cá lốc : 1kg
Dừa bào: 0.5kg
ớt tươi
Hành tím
Tieu hạt
Bột ngọt
Đường
Muối
Mắm
Bột nghệ
Đậu phộng
Rau răm & Rau ôm & Ngò gai
**Cách thực hiện:
**Cá lốc làm sạch để nguyên con Khứa hai mặt cho thấm gia vị
Gia vị cho vào cối dã sẽ ngon hơn
Ướt cá với gia vị vửa ăn
Dùng Bát lớn (tô) cho cá đã ướp vào cho nước cốt dừa vào để lại một ít nước dừa để đổ vào lần sau
Cá sẽ chưng cách thuỷ khi cá chí đổ thêm một lần nước dừa vào và cho các loại rau trên vào với đậu phộng rang.
Có thể dùng với cơm, Bún, Bánh tráng cuốn..

Ôi thèm quá:no::no: