Bạn có thể nhờ chủ khách sạn tìm giúp hay ra thẳng chợ thuê một chiếc xe gắn máy với giá trung bình 150.000 đồng/ngày. Từ đây, mọi ngõ ngách của thành phố Đà Lạt hiện ra, trải dài theo bước xe lăn bánh. Nhiều người nhận xét: “Tham quan Đà Lạt kiểu này mới thú!”
Thưởng thức đặc sản xứ lạnh
Từ lúc xế chiều cho đến đêm, hoạt động ẩm thực mới trở nên rộn ràng, tấp nập. Bắt đầu từ phố đi bộ cho đến khu chợ đêm Đà Lạt đầy những món ăn vặt. Có lẽ giữa buổi chiều se lạnh nên hương vị của chiếc bánh mì Đà Lạt nho nhỏ kẹp thịt nướng, xíu mại thơm giòn ngon hơn hẳn chiếc bánh mì ở Sài Gòn rực nóng.
Bởi thời tiết xứ lạnh mà sản sinh ra nhiều món nóng đặc sản. Món bánh tráng nướng trên bếp than, tráng lên vài quả trứng cút, con ruốc, thêm hành, tương ớt, vừa thổi vừa ăn. Món này được những người bán ở Sài Gòn thừa nhận “học nghề” từ Đà Lạt. Bắp nướng, khoai nướng trên bếp than hồng vừa sưởi ấm cho người bán vừa toả hương thơm thu hút thực khách. Ưu thế món nóng được tận dụng với các thau ốc luộc nghi ngút khói hoặc món sò nướng mỡ hành tí tách, toả hương phưng phức trên bếp than. Chưa kể đến các xe bán hàng nướng như chân gà, lòng gà, xúc xích... mời gọi. Thưởng thức các món nướng trên mà thiếu một ly sữa đậu nành nóng là chưa trọn vẹn. Thức uống được nhiều người ưa thích là đậu nành phải pha thêm chút đậu xanh mới thật ngon.
Nói đến món nóng hợp khẩu mùa lạnh phải kể đến lẩu. Đà Lạt có lẩu bò, lẩu dê là chủ yếu và người bản xứ Đà Lạt, cả du khách đều ưa thích dê bảy món. Không hẹn mà nên, hầu như các quán dê nổi tiếng ngon đều tập trung trên đường Trần Hưng Đạo như Lộc Lệ Dung, Phúc Nguyên, Diệu Thông… Quán Lộc Lệ Dung có món bánh mì càri dê khiến bạn khó quên. Quán Phúc Nguyên có món lẩu dê mà hương vị của nó khó có thể tìm thấy ở Sài Gòn. Rồi nào là gỏi dê, dê tái, dê nướng, dê hấp, càri, lẩu ngọc dương, hấp dẫn.
Thong dong phố núi

Tham quan vườn cải. Ảnh: Minh Cúc

Dọc theo đường Nguyên Tự Lực là hàng loạt các cửa hàng bán đặc sản kèm theo dịch vụ tham quan và hái dâu miễn phí. Các cửa hàng ở đây đón khách như đón người thân, với ấm trà atisô pha sẵn, dĩa khô nai, các loại bánh mứt mời khách dùng thử thoải mái. Vườn dâu tây trái đỏ mọng núp dưới tán lá xanh mời gọi du khách hái…
Đến thành phố hoa có thể ghé cửa hàng của công ty Rừng hoa Đà Lạt để ngắm các loại hoa tươi, hoa sấy khô hoặc tham quan khu triển lãm ở vườn hoa thành phố.
Các chủ vườn mến khách sẵn sàng cho bạn vào tham quan trang trại trồng hoa, trồng rau, thoả thích tung tẩy trên những luống rau xanh non mơn mởn, những búp hoa đang sẵn sàng trổ ngay dịp tết. Giáp tết là mùa duy nhất trong năm, cây địa lan nổi tiếng khó trồng sẽ trổ bông. Anh Hai, một số nhà vườn trồng địa lan hiếm hoi khoe: “Năm nay địa lan có giá”.
Những dốc phố hết lên rồi xuống, có đoạn vắt cong khiến rong ruổi đạp xe dạo phố, ngắm cảnh thật nên thơ. Đà Lạt về đêm thật ấn tượng và lãng mạn với những ánh đèn lấp lánh toả ra từ các khu nhà kính trồng hoa, trồng rau tựa như đêm hoa đăng.
Bỏ qua những hạt sạn nhỏ phát sinh từ dịch vụ du lịch đối với du khách thì người Đà Lạt khá thân thiện, có thể trò chuyện cởi mở cùng bạn ngay lần đầu gặp. Và, khi bạn lạc đường, người Đà Lạt nào cũng đều sẵn lòng chỉ đến nơi đến chốn.
bài và ảnh: Minh Cúc